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包包子发面技巧(包子面的配方及发面技巧)

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做包子发面的十大技巧谁知道呢?总是做包子都失败的,要么太硬,要么?

盆里面放入面粉,少许酵母粉,一边加水一边用筷子搅拌,直至面粉成片状。用手揉面成团然后把盆盖上盖,放温暖的地方发酵。发酵时间根据室内温度觉得,夏天可能短一些,冬天长一些。

包子快速发面技巧谁可以传授一下?包子快速发面技巧谁可以传授一下,

发酵粉是需要用温水调开的,然后开始和面,温度好的地方发酵一会儿就可以。

标签: 包子 技巧 发酵