1、三黄鸡清洗干净，用厨房纸吸去水分。姜切片备用。

2、将三黄鸡放入大碗中，倒入盐焗粉、盐，抹匀，腌制1小时。

3、电饭煲中倒入少许油，用刷子刷满整个电饭煲，倒入姜片，放入腌制好的三黄鸡。

4、砂锅粥模式焗2个小时，开锅即可食用。

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