1、虾球清洗干净,沥干水分。
2、烧热锅,放入少许油,下入蒜末和姜末爆香。
3、加入香叶和红椒进去翻炒。
4、下入清洗好的虾球。
5、翻炒至变色后加入适量的料酒和生抽,再加入1勺糖。
6、翻炒几下后加入适量的水。
7、炖煮五分钟后加入盐调味,大火收汁,盛入盘中,表面放上根香菜点缀。
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