盐糖水主要含有无水葡萄糖、氯化钠、氯化钾、碳酸氢钠，可以补充钠、钾及体液，调节水及电解质的平衡。盐糖水的作用非常广泛，可以补充水分、补充钠和钾，此外对急性腹泻或因高温所引起的脱水有很好的改善作用。盐和糖是人体最重要的生理机能活动消耗物质，在人体运动后会消耗掉一部分盐和糖，为了保持身体机能正常生理需要，应该及时补充盐分和糖分。

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