1、准备一盘已经去壳的核桃仁，平底锅开小火，倒入核桃仁。
2、铺平后慢慢炒，过程中不断的翻炒，炒至核桃仁表面微微泛黄即可。
3、出锅前洒上少许盐，关火在锅里再继续翻炒。
4、稍微凉一下，即可装盘。
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核桃怎么炒才香才酥脆
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