如果用来包裹食物，可选１０微米，若用来烤鱼，可选15微米。主要看食物的大小以及用途。锡纸的用途非常多，可以用来烤地瓜、金菇菜、土豆等，用锡纸将这些食物包裹住，能保留食物的鲜味，还可以防止食物的水分和营养流失。锡纸能用来烧烤，主要作用是防止食物粘烤盘，同时可以防止食物粘上脏东西、方便刷烤盘。

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