河粉怎样炒不会断裂
用料：河粉克、鸡蛋一个、猪肝适量、油一勺、盐一撮、海带一片、胡萝卜半个、洋葱两瓣。
做法：
海带泡发，洗干净。
鸡蛋液打撒后煎成蛋饼。
配菜都切丝。
鸡蛋饼也切丝。
油锅烧热，将猪肝切薄片后放进去炒至变色。
将所有的蔬菜丝都倒入锅里，炒至微微变色。
将河粉倒入锅里。
翻炒均匀。
装盘，鸡蛋丝摆在上面装饰即可。
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