烤箱烤骨肉相连温度和时间油炸有关系吗
上下火度,分钟。
用料:琵琶腿4个、食用油克、鸡脆骨克、奥尔良腌料、葱1段、姜2片、蒜2瓣味、料酒毫升、酱油5克。
蒜切片、姜切丝、葱切片,鸡腿从从膝关节处沿骨头环切一刀,然后两侧切开,提起鸡腿,剔出鸡骨。
用刀背轻轻敲打鸡肉,使鸡肉松弛,切成小块。
碗中倒入奥尔良腌料、料酒、酱油,加入鸡肉丁、鸡脆骨、葱姜蒜,抓匀腌制,放入冰箱密封保存一晚。
取出食材,用竹签将鸡肉和鸡脆骨隔开逐个串起,两面刷上食用油。
烤箱°预热5分钟,放入烤箱中下层,上下火度烤分钟,中途翻面一次。
拿出沥油即可享用。
烤箱烤骨肉相连的温度和时间,骨肉相连在烤箱烤几分钟就熟
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