水煮鱼怎么煮好吃又简单
用料:鱼肉克、黄豆芽克、姜8克、蒜5克、香菜克、葱花5克、食用油毫升、干辣椒克、干花椒1克、老干妈克、底料克、白胡椒1克、鸡粉2克、盐2克。
姜丝,蒜片,香菜切段,葱花,鱼肉切片。
锅中倒油,干辣椒,干花椒,姜丝,蒜片,老干妈,秘制底料,炒化底料。
加入温水,大火煮沸,加入黄豆芽,白胡椒粉,鸡粉,盐,搅拌均匀,大火煮沸。
倒入鱼肉,大火煮至鱼肉变白。
倒入葱花,香菜即可。
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