家庭做包子都有哪些馅料呢

肉馅有：白菜猪肉、猪肉香菇、猪肉韭菜、猪肉玉米等；

素馅：白菜香菇、香菇玉米、黑芝麻米粉、萝卜豆腐粉条、西葫芦鸡蛋等；

甜馅：白糖馅、红糖馅、豆沙馅等。

包子的做法：

食材：低筋面粉克、肉末克、包菜克、胡萝卜克、粉丝克、酵母４克、油克、盐１克、蚝油５克。

胡萝卜、包菜切丁，粉丝用清水浸软后切碎，加入肉末混合，加入油、盐、蚝油，搅拌均匀。

低筋面粉与酵母混合，分次加入清水，和成光滑面团，醒分钟左右，发至2倍大，排气。

将面团分成若干个小面剂。

取一个小面剂，擀成中间厚，边缘薄的面皮，加入适量馅料。

捏紧收口。放入蒸锅，盖上盖，静置分钟。

大火蒸分钟，不要马上揭盖，焖分钟即可出锅。

家庭做包子都有哪些馅料和材料，家常包子馅料有哪些

标签： 猪肉 香菇