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牛肉丸怎么炒

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用料:潮汕牛肉丸克、青椒克、沙茶酱2勺、蚝油2勺、料酒1勺、盐少许、葱1根、鸡精少许。

每个牛肉丸横切成四片备用。

青椒斜切段备用。

油开后先放牛肉丸下锅翻炒加入一勺料酒。

接着放入青椒煸炒。

等牛肉丸青椒炒的稍微变色后加入蚝油、沙茶酱及少许盐。

最后起锅前放入少许鸡精及葱段。

标签: 青椒 少许