用料：茼蒿（皇帝菜）克、磷虾克、姜末1克、蒜末克、盐3克、料酒2克、红辣椒2个。
茼蒿竿子切成段。
准备好一些姜丝，蒜末辣椒丝。
炒锅适量油烧热放入辣椒蒜末姜末爆锅。
放入磷虾炒香。
倒入适量料酒翻炒均匀。
放入茼蒿竿子翻炒均匀。
加入适量盐炒匀。
加入茼蒿叶子翻炒均匀即可出锅。
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皇帝菜怎么炒
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