粗米线怎么炒好吃家常做法视频
用料：米线克、猪肉克、小白菜克、植物油适量、盐适量、辣椒酱一大勺、生抽５克。
准备好食材，米线用开水泡软捞起，用凉水过凉捞起。
猪肉切片，姜切末。
蒜切末，小白菜洗净切段。
热锅凉油，加姜爆炒出香味，下猪肉翻炒出水分，加料酒翻炒均匀。
加辣椒酱翻炒均匀。
加小白菜、少许盐翻炒均匀，加花椒粉、生抽、鸡精翻炒均匀。
加米线快速翻炒均匀。
滴几滴香醋。
翻炒均匀即可出锅。
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