1、廉江糖胶的做法1澄粉倒入盆中，放入猪油一勺，绵白糖一勺半，慢慢分次加入开水，用筷子搅拌成年糕糖块状，倒入糯米粉，分次加冷水，用手搅拌，揉至光滑，醒10分钟2取面团30~35g，搓成比年糕片厚的长方形。

2、1准备好红糖500g，冰糖100g，放入碗中2锅内放入500g水烧开放入红糖冰糖烧至于融化3水开后不停搅拌，以免糊锅发苦，开中小火慢慢熬制4熬制红糖水些许浓稠后关火待凉，可以放入玻璃容器中，常温储存。

3、制作步骤将大米翻炒至金黄，而后碾成米粉，和上糖胶及加入各地特色的配料可以是芝麻花生鸡蛋花生碎椰丝等，用木制米饼模具碾压后敲出，放入烤炉中烤制而成米饼松脆甘甜可口，是广东尤其是岭南一带的传。

4、材料 黄油150g，低筋面粉265g，抹茶粉25茶匙，糖粉70g，蛋黄3个，砂糖100g 做法 1将糖粉和抹茶粉混合 2黄油软化备用 3黄油中加入糖粉抹茶，用打蛋器搅打均匀 4分3次加入蛋黄，搅拌均匀。

5、1用料甜薯500克冰糖或者红糖适量姜几片桔子饼或陈皮适量2首先将甜薯洗净去皮3用清水洗净，桔子饼切碎，与姜片甜薯一起放入锅里4锅里倒入没过甜薯的清水，用大火煮开，转中小火煮至水成胶状即可。

6、做法 1将糯米干晒干的蒸熟糯米饭放入滚油中炸香，待胀大捞起，候用2清水煮溶砂糖，加入麦芽糖柠汁皮蓉和猪油，改用慢火煮成糖胶3将炸过的糯米炒花生，放入糖胶中，快手白糖胶的做法大全拌匀，迅速倒入擦过油的糕。

7、准备好所有的调味料，甜度可以根据个人喜好适当增减#步骤 2 点击。

8、1材料紫葡萄350克白砂糖60克鱼胶粉20克2葡萄洗净，榨汁后取100克葡萄汁，过滤备用3将糖鱼胶粉倒入葡萄汁，搅匀4混合后的葡萄汁，倒入干净无油的小锅，小火煮至糖及鱼胶粉融化5倒入方型容器。

9、菜谱做法1甜薯洗干净放锅里隔水蒸熟20分钟 2去皮 3碾碎 4加芝麻 5加面粉 6揉成团 7放碗里，等下下锅的时候好弄些 8煮一锅糖水，水开后用勺子一点一点的放进去，所有甜薯粉浮起来就是熟了 9可以。

10、桃胶含有丰富的半乳糖鼠李糖α葡萄糖醛酸，能清火养颜抗衰老，桃胶糖水富含胶质，口感爽滑，Q弹如果冻，是一种合适经常饮用的天然保健品下面说说煮桃胶糖水的步骤准备食材少量的宁夏枸杞和红枣干桃胶1。

11、3 继续小火至果酱不停冒小泡泡时，加入50克白糖和20克水饴搅拌均匀4 继续用小火煮十分钟，要不停的用勺子搅拌，加入柠檬汁搅拌均匀 5 把刚做好的果酱倒入模具冷却一小时以上 6 把糖裹上砂糖即可 7可用其他。

12、3直接用榨完甘蔗水的甘蔗杆作为柴火4熬糖熬糖是个力气活，锅开始生火，一边倒甘蔗水下去一边搅拌，整个过程都需要一直搅拌5熬煮过程中慢慢成型6熬成糖胶的样子之后倒入简单的方形模具，冷却之后用刀割成。

13、做法把鸡蛋打在碗里，搅拌散后加入牛奶搅拌均匀，再过筛两遍去掉气泡和杂质，在锅里***烧开，再放入蛋奶隔水蒸八分钟，在另一个锅里加适量的水，加入白砂糖边煮边搅，直煮至成糖胶，再用一勺开水快速浇在糖胶上，就成了棕褐色的焦糖。

14、蔗糖或者葡萄糖是没办法达到效果的，这些糖失水后就会反砂，需要搭配适量的果糖才能达到蜂蜜样的效果。

15、糖胶 乙烯基即搪胶本意是制作玩具的材料，如今狭义的讲已经是一类玩具的代名词了糖胶产自香港，通常长着一张卡通百变的面孔，做着极为夸张的形体动作且颜色鲜艳糖胶的身上完全可以体现出香港文化中最精髓的气质。

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