1、大黄米面好吃的做法黄米洗净泡一夜，小枣事先泡上，粽子叶和马莲提前煮软泡在锅中，用时清水冲洗干净，按照正常包粽子的方法用粽子叶把大黄米和小枣包好捆绑结实，包好粽子用剪刀剪下多余的粽子叶，全部入锅，粽子上压个；大黄米面红枣四五十度的温水做法准备适量的大黄米面，红枣清洗干净后去核切成小块，温水适量一边少量多次的倒温水一边快速搅拌面粉，水不要加多，把面粉打湿即可，水不可以加多，否则成品软塌塌的不成型，口；1发面的做法图示参考玉米面贴饼，黄米面和面的手感跟玉米面差不多2红豆馅的做法图示参考抹茶蜜豆蛋糕卷3黄米面跟玉米面差不多，比较吸水，所以和面的时候要多加一些水，我大概加了200克，做的时候可以根据；原料豆馅，花生油，黄米，糖桂花 掌故说明北京人都管它叫炸糕，是京城小吃一绝北京传统风味小吃黄米面炸糕色泽金黄，表皮焦脆不艮，质地黏软可口，馅料甜美细润制作方法将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带；大黄米粽的做法 1黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜，红枣洗净，粽叶用热水冲洗干净 请点击输入图片描述 2取棕叶2张叠放，从中间折成漏斗状，先放一颗红枣，再填满米 请点击输入图片描述 3放入2个红枣，将顶部的粽叶折下。

2、做法1将酵母融于100克清水中，一点点加到黄米面中，用筷子混合均匀2一点点加入余下的清水，用筷子混合至黄米面可充分粘合3用手将黄米面揉匀揣平，放入盛出温水的蒸锅中，发酵12个小时4将发酵好；1准备好黄米面，缓缓倒入凉水，将一部分拌成大面块儿2双手把面疙瘩与其余面粉混合搓成均匀小面块儿3锅内烧水，放笼屉铺上笼布，搓好的面块儿，均匀的洒在笼布上，大火蒸10分钟4待黄米面蒸至全部变色即可出；用料 大黄米面300克温开水160克红糖50克面粉15克植物油适量 做法1根据所需称好大黄米面，该菜谱是9个的量2倒入温开水，和成团3摊开放入蒸笼，锅里***提前烧开，上汽后入锅蒸六七分钟4。

3、制作方法 1将黄米面放入盆内，倒入水，拌匀成湿块状，上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀揉光，在面团上抹上少许油，备用2将红小豆红枣洗净，放入锅内，倒入水煮沸，改用小火焖煮至软烂，去掉。

4、步骤 大黄米面年糕的做法步骤11红豆先泡泡煮开锅 大黄米面年糕的做法步黄米面的做法家常做法骤22红枣也泡一泡 大黄米面年糕的做法步骤33面粉放到盆中大黄米面年糕的做法步骤44用温水和成团，然后放1个小时水不要太多，太多就和不成；做法1将200克黄米面放入盆内，倒入110克的水，拌匀成湿块状，用手抓一把成团，而且又可以松散开，像沙子状上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀，不要过多的搓揉在面团上抹上少许油，备用2；是黄粘米面子，做法盆内放黄米面，往盆里慢慢的到水，但不要一次到很多用筷子来回翻，像做疙瘩汤似的不要到好多水，要有一些小疙瘩有一些是干面，然后上锅蒸锅内要扑好布把活好的小疙瘩一层撒好大约1厘米；黄米面用开水烫一下然后加入一些白面，孝母粉泡打粉发至两倍大加入少许碱面然后把它揉成面团拍成饼子，上锅蒸非常好吃劲道有营养；主料面粉50克黄米面200克辅料灰枣50克酵母3克温水适量1黄米面与白面两种掺在一起，放入酵母水，再加入凉水搅拌2搅拌成絮状发酵3发酵成之前两倍大就可以了4加入白糖搅拌，放入容器中5大枣；1油炸黄糕用料黄米面500g水适量豆沙馅适量做法1黄米面，先用温水和成碎块状，散粒，大小均匀2上笼蒸熟，蒸的过程要先在笼屉上薄薄的撒一层，铺洒均匀，盖锅盖，大火蒸5到10分钟就熟了，然后。

5、首先将黄米面备好，然后一比一加入开水，用筷子将面粉和水搅拌均匀27搅拌均匀之后，将面团，放笼屉上大火蒸十分钟将红豆煮好，然后在豆里加入白糖拌匀，红枣提前泡好查看剩余2张图37取一深一点的碗，把豆平铺在里面；黄米面炸糕的做法步骤 1 将黄米面糯米粉倒入一个大碗中2 接着放入酵母白糖3 分少量多次将清水倒入碗中4 将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可5 将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸。

6、食材 黄米面适量 红糖，油适量 制作时间用餐人数步骤 1首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩 2准备好蒸锅，铺上笼布，把拌好的面平铺一层，大火蒸几分钟，冒了热气就可以铺。

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