1、做法步骤薏米乌骨鸡汤乌骨鸡200克西洋参适量薏米适量姜适量盐少许鸡精少许步骤详解1乌鸡洗好待用2薏米洗好泡二小时待用3西洋参姜待用4乌鸡飞水去沫5所有食材放进煲锅加适量的水大火煲开，中。

2、乌骨鸡的做法 主料 乌鸡 半只 蟹味菇 1盒 香菇 100g 辅料 枸杞 适量 盐 适量 香叶 适量 葱 适量 料酒 适量 大料 适量 桂皮 适量 姜 适量 步骤 1买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去2浸。

3、1乌骨鸡洗净，切成几大块2汤锅里加入适量的水烧开后放入切好的鸡块，生姜和葱段还有少许料酒，大火煮开后用汤勺撇清上面的沫子3大火煮10分钟改小火慢炖，小火炖一个小时左右4把山药去皮，洗净，切成小块。

4、乌鸡炖汤的做法 1乌鸡洗净切块大块2清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污3捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的百合洗净泡软，枸杞红枣黄氏洗净，一起4隔水放入锅中，炖2小时5炖好后，放盐拌均即可。

5、做法先将冬瓜洗干净，山药削皮洗净并切块，莲子用水泡软备用乌骨鸡用滚水煮2~3分钟，取出用冷水清洗去血水及油，剁块备用加2000cc的水煮开，将乌骨鸡冬瓜山药莲子红枣放入汤汁中用小火煮1小时即可可依。

6、做法1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用2 将将药物塞入鸡腹扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时取出药物，加调味品，复蒸10分钟六乌鸡煨鳖裙 主料干鳖裙200克，乌骨鸡1000。

7、乌骨鸡怎么炖的做法 材料集合图 1将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时 2然后把猴头菇中间的硬芯剪掉 3将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净 4乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净 5将乌鸡。

8、首先准备半只乌鸡，去掉头脖子和屁股，把鸡肉砍成块儿，炖汤其实半只鸡就够炖一份了，不需要太多，最主要的是要的鸡汤我们可以准备一点配料，红枣，枸杞，薏米少许，放在温水当中浸泡去尘然后净锅加水，冷水放入鸡块。

9、1乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片 2砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫 3将切好的姜片放入 4加入泡好的香菇 5。

10、把买来的鸡切块放锅里焯水，锅中倒少许料酒，几片生本地乌骨鸡姜，水开把上面的浮沫去掉，捞出鸡肉把焯好水的鸡肉放入砂锅，倒入热水，放入姜片去腥，一些枸杞，几颗红枣，放点当归，党参大火烧开转小火慢炖至鸡肉软烂。

11、乌骨鸡汤的做法 乌骨鸡在吃的时候还是有非常多方法的，最佳的吃法就是炖汤喝，这样可以让乌骨鸡的滋补功效很强哪些人不宜吃乌骨鸡汤 大家服用乌骨鸡的时候需要注意，在是存在一定禁忌人群的，对于高血脂症和脂肪肝的。

12、它作为一种肉类食物吃法也是有非常多种的，比如说可以选择煲汤，还可以选择烹饪等，首先来跟大家介绍一种山药黑木耳炖乌骨鸡的做法，我们将乌骨鸡清洗干净之后，将它切成块儿状，然后放入锅中填入适量的水，进行焯水之后再捞。

13、关于乌骨鸡的一些食疗的方法，大家都学会了吧，这些食疗方法适合冬季食用是不是觉得很简单呢，只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值，而且还可以吃到美味的食物，去火安神养心冬季进补必备，营养也是很。

14、用料乌骨鸡1只调料食盐少许葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量料酒适量生抽少许胡椒粉适量孜然适量白糖少许爆炒乌鸡的做法 1乌鸡洗净，取翅腿颈处剁成小块，用料酒花椒腌半小时 2。

15、乌骨鸡是温补的食材，一般都是用来炖的滋补乌骨鸡 1姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形2当归切成2厘米长的节，黄芩切成5毫米厚的片3乌骨鸡宰杀，去毛和内脏，头，脚，暂成4厘米见方的块，入汤锅。

16、一乌鸡白凤汤主料乌鸡宰杀干净，辅料枸杞，调料葱姜鸡精盐醋做法将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱姜盐枸杞鸡精醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可。

17、1红豆乌鸡汤 原料红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只做法1将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中2继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味即可2红枣乌鸡汤 原料枸杞，红枣，生姜，乌鸡。

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