1、芥兰做法如下用料菜心10颗生抽2勺盐1勺油2勺蒜4瓣香油1勺 1新鲜菜心洗净加盐加油入热水焯熟2焯好的菜心摆入盘子中3撒上蒜末4淋入两勺生抽，1匙香油5锅中加入两勺油，油热淋在蒜；具体做法如下芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰盐用大火快炒均匀即可2蒜蓉炒芥兰 准备食材如下芥兰500克，五花肉100克，大蒜5瓣，食盐1茶匙具体做法如下芥兰清洗干净；1将芥兰洗净后，把梗单独切下来2将蒜放在砧板上，切碎备用3把锅预热倒油，油还没热之前，放入一半的蒜末，把蒜慢慢炒至金黄色4把之前切下的芥兰梗放入锅中翻炒一下，5放入剩余的的芥兰叶，继续翻；上汤芥兰的做法 1先把芥兰清洗干净2锅中***煮开，加入芥兰，加入少许油和盐，将芥兰烫熟，然后迅速取出过凉水，并控干水份摆入盘中3炒锅加点油，把鸡蛋打散搅匀，倒进锅里，等鸡蛋稍粘锅底就用木铲翻一下；芥兰梗富含很多种人体所需要的营，吃起来也比较清脆可口，很多人都喜爱吃芥兰梗，芥兰梗的颜色比较青翠，看起来充满生机，让人心情大好，芥兰梗的做法有很多，有的人不了解芥兰梗，何况来做各种做法的芥兰梗，粗大的芥兰梗的。

2、芥兰炒着吃好吃，具体做法如下需要提前准备好的材料包括芥兰 1把油 适量盐 适量五香粉 适量白糖 适量大蒜 3瓣葱 少许生抽 少许1芥兰去掉老根老叶洗净2然后把芥兰切段3锅内放油加热，放；芥蓝的吃法 一白灼芥兰 主料芥兰 调料鲜姜，大葱，生抽酱油，糖，少许花生油 做法 1先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮2鲜姜切丝大葱切丝备用3把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用4炒锅放；1准备食材，蚝油姜香水芥兰2锅中烧开水，放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟3抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下，这样炒出来更香脆4锅中烧热油放入姜丝爆香5接着放入香水芥兰大火翻炒6爆炒30秒。

3、做法食材芥兰500克，生姜1块，麻椒1根，大葱1段，姜汁2汤匙，蒸鱼豉油30毫升第一步将芥兰清洗干净之后，摘掉最老的2片叶，再用小刀削掉老皮，处理好之后逐根放到菜板上面，斜着刀对半切开再切丝，处理好之后，放着备用；1芥兰菜洗干净2瘦肉切丝用盐，淀粉腌10分钟3茎跟叶分开切好，蒜头切米4下油炒香蒜米5同时倒入肉丝和芥兰茎翻炒片刻6再加入叶子炒变色加盐，味极鲜，白砂糖炒匀入味即可7出锅盛入盘里，即；做法4芥兰炒牛肉 准备食材如下芥兰100克，牛肉200克，食油适量，食盐1茶匙，姜4片，蒜1瓣，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉适量，胡椒粉少许 具体做法如下芥兰去叶留梗，洗干净后切短，牛肉切片，用少许盐；1将芥兰去掉老根老叶，用小刀将底部的表皮削去2蚝油蒸鱼豉油调和成料汁葱白切丝，姜切丝3锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫30秒关火再保持一会儿4然后迅速捞起浸泡在冰开水里5锅里加入。

4、每个人口味不同，偶个人还是很喜欢芥兰的很多北方人不喜欢吃 白灼芥兰 材料主料芥兰，调料鲜姜，大葱，生抽酱油，糖，少许花生油 做法1先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮2鲜姜切丝大葱切丝备用3；功效可以补脾健胃强筋健骨，补益气血，可以止咳化痰3牛肉炒芥兰 做法芥兰洗净后切段焯水牛肉片洗净后用适量盐生粉料酒生抽生油腌制2小时锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用锅内放；芥兰好吃的做法如下1芥兰择洗干净2将芥兰焯水，焯水时水中放少许盐，点两滴食用油3焯好水的芥兰过凉水后装盘码好4锅中放半碗清水，加生抽美极鲜酱油白糖盐煮沸后。

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