砀山酥梨被誉为果中精品，符离集烧鸡堪称一品佳肴，夹沟香稻米“一家煮饭十家香”，灵璧石位居中国“四大奇石”之首，乐石砚跻身于全国名砚行列宿州，是著名的“中国酥梨之乡”“中国书画艺术之乡”“中国书法艺术之。
8宿州乐石砚 推荐8 宿州乐石砚为中国古代名砚，在唐宋时已负盛名韩愈白居易苏轼米芾等文豪方家均有论赞在国内日本东南亚被视为珍品乐石砚是传统名砚之一，产于安徽省宿县诸兰和介集一带，石色有浅灰。
中国砚我国的许多地方都产石砚，山东的紫金石砚和龟石砚，大汶口一带的燕子石砚，即墨的田横石砚和温石砚，蓬莱的砣矶石砚，临沂的薛南山石砚和徐公石砚，曲阜的尼山石砚，河南济源的天坛盘古砚，安徽宿县的乐石砚，江西。
宰杀前需饮清水并洗净鸡身，然后“别”好晾干用饴糖涂抹，香油麻油烹炸，再配上砂仁白芷肉蔻丁香辛夷元茴等13种名贵香料，放在保留数十年的陈年老汤锅里，先用猛火高温卤煮，再经文火回酥四至六小时方可捞出。
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