杜甫则是这样赞美江陵的富饶“闻说江陵府，云纱静眇然白鱼如切玉，朱桔不论钱，水有远湖树，人今何处船青山若在眼，却望峡中天”唐代钱起的江行之一指出，荆州之所以有名，正是因有楚文化，他写道“行背青山郭，吟当白露；3冬瓜鳖裙羹 冬瓜鳖裙羹是以鳖又称甲鱼团鱼脚鱼的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤其制法讲究，选料精细先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状，以旺火爆炒，再加鸡汤和调料煮，然后放入嫩冬瓜块清炖，直；”杜甫则是这样赞美江陵的富饶“闻说江陵府，云纱静眇然白鱼如切玉，朱桔不论钱，水有远湖树，人今何处船青山若在眼，却望峡中天”唐代钱起的江行之一指出，荆州之所以有名，正是因有楚文化，他写道“；2荆州甜酸独蒜 甜酸独蒜原称“糖蒜”，系湖北沙市地方名产之一，享有“荆州酱菜之冠”的美誉制品白色微黄，晶莹透亮，颗粒锥圆，大小一致，甜酸适口，微咸，质地清脆，香气独特3无铅松花皮蛋 无铅松花皮蛋江陵传统特产；朱桔是桔子的一种，因皮呈红色，故名朱桔，其味甘甜，有核，果实丰满，个不大，为江陵特产之一 早在春秋战国时期，这种桔树就在楚都江陵一带大量栽种伟大的诗人屈原曾写下著名的诗篇桔颂，歌颂桔子的品格吕氏春秋中亦有quot果。

品种很多，大致可分为柑桔两组桔组果实一般较柑为小，扁形皮薄而松极易剥离，海绵 层为淡黄色，胚是深绿色，有年桔红桔朱桔乳桔等柑类一般较桔大，扁圆形，皮稍厚，较易剥离，海绵层为白色，胚淡；回答荆州，物华天宝，富庶丰饶，地下矿藏颇多，地上土产不胜枚举，特别是山核桃青皮豆和高山蔬菜更是闻名于世，独占绩溪魁首，向为人称“荆州三宝” 1荆州甜酸独蒜 其原料是一种不分瓣的野生大蒜，后来菜农引种，成为；5荆州桔羮汤圆以荆州江陵特朱桔和糯米为原料，先将糯米磨成浆，加糖揉匀，搓成蚕豆大小的粒状，在沸水内煮熟，然后再加入去皮的桔瓣如琥珀，赏心悦目6荆州冬瓜鳖裙羮是以鳖的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。

用它腌制的甜酸独蒜，颗粒溜圆，乳白晶亮，酸甜香脆，是开胃健胃增加食欲的佳肴还有预防肠道感染及皮肤病的作用 2无铅松花皮蛋 江陵有一百多年生产皮蛋的历史，宣统元年公元1909年，草市邱虎成蛋庄的松花此蛋已。

朱桔 特点是江陵的特产之一，因为桔皮呈红色，故名叫朱桔，个小丰满，有核，味道甘甜，从春秋战国栽种至今，已有很长的历史，而且现在已经培育出了无核的朱桔，深受人们欢迎 相关诗句“朱桔不论钱”唐#xFFFD；用桔皮桔花可提炼出天然果胶和香精，安全广泛地应用于食品工业和医药工业南丰蜜桔历史沿革 唐代，南丰就有柑桔生产当时主要栽培的是实生即籽实繁殖的朱桔南丰人称红桔和火桔宋元以后，由于蜜桔味美质高；史记·苏奏传西汉司马迁著记载“齐必致鱼盐之海，楚必致桔柚之园”，说明楚地湖北湖南等地的柑桔与齐地山东等地的鱼盐生产并重，史记中还提到“蜀汉江陵千树桔，此其人皆与千户侯等”；蒜液保鲜柑桔取一份蒜瓣捣烂成泥状放入10份沸水中搅拌取液，冷却至常温，然后将经过挑选的柑桔浸入蒜液中，10分钟后取出晾干，置于箱内或塑料袋内贮藏，能保鲜3个月 2苏打水保鲜柑桔将2份苏打1份水稀释搅拌成液，放。

7朱桔朱桔是桔子的一种，因皮呈红色，故名朱桔，其味甘甜，有核，果实丰满，个不大，为江陵特产之一早在春秋战国时期，这种桔树就在楚都江陵一带大量栽种伟大的诗人屈原曾写下著名的诗篇桔颂，歌颂桔子的品格吕氏春秋中。

5荆州桔梗汤圆以荆州江陵特朱桔和糯米为原料，先将糯米磨成浆，加糖揉匀，搓成蚕豆大小的粒状，在沸水内煮熟，然后再加入去皮的桔瓣如琥珀，赏心悦目6荆州冬瓜鳖裙羮是以鳖的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。

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