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1,曹记驴肉 曹记驴肉是京津地区特色传统名菜之一因创始人姓曹而得名,在北京流传至今已有二百余年历史曹记驴肉,精选新鲜优质驴肉,配以多种香料,放进锅里慢火煮七至八个小时曹记驴肉,富含蛋白,酥烂易嚼,味道鲜。
恩发德蒸饺的做法大全
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腊味合蒸是湖南地方传统名菜,属湘菜系是以腊猪肉腊鸡腊鱼鸡汤和调料,下锅清蒸而成做法简单,其腊香浓重咸甜适口柔韧不腻 ,有开胃祛寒消食等功效8,辣子鸡 辣子鸡 ,是一道经典的川渝地区的特色。
天津恩发德蒸饺总店
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传自清光绪年间,制作工艺严格,实行独特的quot八步操作法quot选料精,操作细,半发面皮,猪肉水馅,特点是肉馅松散,包褶均匀,肥而不腻,清香适口狗不理包子已由传统的猪肉包发展到珍珠包龙凤包海鲜包等多个系列品种。
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