8煮好后焖15分钟，OK9香滑软糯的红米饭就好了哦吃上一口，软糯适中还有少许嚼劲在里面；做法1红米提前泡三个小时2然后洗净沥干3放料理机研磨成粉 4将红米粉放碗中，加入色拉油和鸡蛋5拌匀成红米糊6蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡7取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中，上下。

步骤1首先将众里寻食红米淘洗干净，然后用清水浸泡4到6小时，4到6小时之后，就可以来熬粥了，首先往锅中倒入适量的水2用大火把水烧开，在等待水开的这段时间里，我们把红枣和枸杞清洗干净，放在一边待用水开；红米主要也属于大米中的一种，是经过发酵制作而成的一种米这种红米的功效比较广泛，因为里面含有丰富的曲霉素k可以降低身体内的胆固醇，所以可以降低血压降低血脂，而且其中的植物蛋白也比较丰富，能够促进新陈代谢，补充身体。

材料 红米糯米桂圆干冰糖做法 把糯米红米洗净用凉水侵泡30分钟，枸杞用凉水侵泡5分钟左右洗净捞起砂锅加凉水大火烧开，下泡好的糯米红米大火烧开，搅拌几下，加盖小火熬制10分钟，加几滴植物油搅拌均匀；1 红米加黑米洗净，加入适量水放入红枣枸杞水要比熬白粥的水多才行然后大火烧开2~5分钟2 然后关小火熬1小时，等水分熬得差不多了加入红糖再熬5分钟就可以了。

做法 1红米提前浸泡一夜2鸡肉用料酒花椒粉五香粉盐生抽腌一下，南瓜切丁3电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁，变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出4与泡好的红米在小碗里混合，电饭锅水烧开后放入。

雷山红米如何烹饪

1、红米比正常大米不易煮熟，无论是煮粥还是煮饭，所以，红米最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜，第二天再拿来煮就可以了1红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌2。

2、原料五花肉1方块约800克葱2根姜2片香菜1棵 辅料红米3大匙料酒1大匙酱油12大匙冰糖2大匙盐12茶匙 做法1五花肉洗净，用开水氽烫过捞出，再刮净猪皮上的油垢红米用纱布袋包好2用。

3、红米色素还是一种天然的色素，没有毒性，并保持了植物体内丰富的多种营养物质，不仅可作为食品着色剂，并且具有多种保健功能2焗饭做法内倒入橄榄油，烧热，放入洋葱炒出香味后放入培根跟腊肠翻炒，放入红黄甜椒还有。

4、井冈红米饭 主料红米150g， 南瓜100g， 鸡肉丁150g 辅料小米椒2粒， 小葱2根， 料酒5ml， 花椒粉2g， 五香粉2g， 盐 2g，生抽5ml 做法红米提前浸泡一夜鸡肉用料酒花椒粉五香粉盐生抽腌一下3南瓜。

5、做法红米提前泡三个小时然后洗净沥干放料理机研磨成粉将红米粉放碗中，加入色拉油和鸡蛋拌匀成红米糊蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中，上下翻拌均匀再将翻拌好的糊倒回。

做法1红米提前浸泡一夜2鸡肉用料酒花椒粉五香粉盐生抽腌一下3南瓜切丁 4电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁5变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出6与泡好的红米在小碗里混合7电饭锅；红米富含丰富的铁元素，能预防和治疗缺铁性贫血，很有益于人体的健康，特别适合妇女食用红米含有曲霉素k成分，这种物质能阻止胆固醇的生成，具有较好的降血脂和降血压的功效，很适合中老年人预防心脑血管疾病和患有高血压。

1新鲜的五花肉2肉洗干净，切成块，压力锅中放适量料酒姜片葱段盐水，煮上大约20分钟3超市买的红米，用料理机磨成粉末4锅里放入适量水，放入煮熟的猪肉，撒入红米粉，翻炒均匀5加入适量盐白；1准备玉米粒青豆和红米洗净，红米浸泡15分钟浸泡好的红米放在电饭煲里蒸熟，起油锅加热，放入猪肉末煸炒放玉米粒炒，放入青豆煸炒，再倒入红米煸炒，最后放盐炒匀出锅2红米的功效与作用预防贫血补血红米。

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