1、米烂叫叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，加入适量的“熟浆”，并搓烂均匀，在金属制成的“米烂镜”里轻摇。

2、长坡米烂是海南儋州的汉族传统小吃制作方法是先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一条条柔软雪白的米丝，然后，捞上来放在冷水里，再捞上来，一层一层叠放在竹蓝里，吃时配上牛肉丝干虾米猪肉。

3、长坡米烂长坡米烂是儋州有名的地方风味小吃“米烂”的制作方法先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一条条柔软雪白的米丝，然后，捞上来放在冷水里，再捞上来，一层层叠放在竹篮里，吃时配上牛肉丝。

4、4长坡米烂海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃“米烂”而出名米烂又叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放。

5、海南有两种酸粉较有名其中最有名的是陵水酸粉，其次还有万宁酸粉也挺不错的海南粉万宁后安粉条汤也很美味。

6、7儋州米烂 海南小吃中粉类丰富，儋州米烂其中一种米烂是儋州人最喜爱的食物之一，长坡米烂排在品种繁多的风味小吃的首位，可见其在儋州人心目中的地位在儋州，人们早餐时习惯一碗凉米烂，一碗热骨汤，吃得齿颊留香米。

7、腊味合蒸是湖南地方传统名菜，属湘菜系是以腊猪肉腊鸡腊鱼鸡汤和调料，下锅清蒸而成做法简单，其腊香浓重咸甜适口柔韧不腻 ，有开胃祛寒消食等功效8，辣子鸡 辣子鸡 ，是一道经典的川渝地区的特色。

8、海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃“米烂”而出名。

9、回答河南 开封 江苏 南京 陕西 西安 四川 重庆 湖南省长沙市的最出名小吃 臭豆腐 哈尔滨红肠松仁小肚老鼎丰糕点 福建 更多 米果汁 “流蜞蛋”与“泥钉冻” 阿焕鸭面 爱尔香 八果芝麻糍 白八粿 白玉藏珠 白。

10、韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索实践，创制出quot南虾包子quotquot火腿包子quotquot鲜肉包子quot等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为quot韩包子quot，生意越。

11、篇一家乡的特产 我家乡的特产有很多很多，下面就让我给你们介绍一种吧！它长着一身土黄色的外皮，外皮上坑坑洼洼，凹凸不平，把皮剥开，就露出了它的果实，它穿着一件粉红的外衣，你轻轻的把他的外衣脱下，你就会发现它那。

12、点击查看大图 一份米烂一碗汤，吃一半后加点甜醋及黄灯笼辣椒酱在伴又是另外一种口味风味十足。

13、洛基粽子又叫“那大粽”儋州流传着一首关于这种美食的山歌“长坡米烂 洛基粽，王五狗肉香透胸马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨”力乍村 有一百多年的建村历史，客家人聚住地，儋州洛基粽子即是发源于此 相传。

14、有挺多的啊，长坡米烂新州炒粉王五狗肉那大粽子等等都是儋州的特色，还有来儋州一定要到那大镇，那里的美食街小吃到处都是，夜市特别有味，鸽粥蟹粥烧烤田螺各种美味，傍晚茶余饭后可以坐下来喝碗清补凉那更是。

15、长坡米烂 米烂又叫“米烂仔”儋州市长坡镇以风味小吃“米烂”而出名长坡米烂，历史悠久，驰名遐迩，为儋州之佳品儋州市长坡米烂其配料方法是很精工的营业者特制好的米烂“打”入碗里，食用时把米烂盛入碗中加上蒜头。

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