1、千层饼的做法 1，首先要用温水和面，面要和的软一些你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水这样和成的面才能比较松软，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟 2；3在锅里刷上一层油，把面糊搅拌一下，然后舀上一勺面糊，倒在锅里，用刮板刮平整了，或者是晃动一下锅，摊成一张面皮4烙的饼边缘部分翘起来后，将饼翻一面，把饼烙熟就可以出锅了，一次多做点，卷上自己；1准备80度左右的开水少量多次倒入面粉中和面，揉到可以拉面的软硬度即可2将干面粉倒入准备好的菜籽油中，搅拌均匀，呈糊状备用3将揉好的面团向前推至长条状，同时抹油4将抹好油的面团向后卷起，再揉至长；烫面花椒饼 材料面粉200克，水80毫升，花椒10克，麻椒10克，五香粉适量，盐025小匙 做法1用饮水机的热水和面 2等凉了一些，就用手柔成面团 3醒30分钟 4把面团揉光滑 5把面弄成合适的小块，杆薄 6用个；玉米面饼子做做法其实很简单，具体做法也就是三步骤，第一是准备好玉米面和白糖，以及食用泡打粉，食用泡打粉在很多粮店和超市里都能买到，这是做玉米饼子最关键的一个添加剂，具体步骤下面且看我详细介绍首先我们要准备好。

2、玉米面饼子 原料玉米面100g，黄豆粉50g，面粉10g 辅料调和油适量做法步骤1先把玉米面放在和面盆里，缓缓倒入适量滚开的热水，边倒边用筷子搅拌玉米面，尽量拌匀烫匀2加入黄豆面白面和少许凉水，用手和成很；佐料 细面粉 100克 佐料 色拉油 40克 蛋液 适量的 精制糖 40克 发酵粉 4克 酵母 适量的 步骤 1将除面粉外的所有原料混合，搅拌均匀2筛粉3翻拌成一团4把它卷成长方形5切成方块6刷一层蛋液7。

3、制作方法编辑 1将面粉放入盆缸内，兑入清水春热夏凉秋温冬开，碱面用开水溶化倒入面盆里，揉和成面团后，再用干面粉掺入面团里，揉和光滑2把食干面饼子的做法和配方油精盐花椒面放入一小盘或小碗内搅拌均匀调成；我们北方人是面食为主，面是我们日常生活中最常见的一种食材，而且面的做法也是多种多样，如面条，包子，馒头，花卷，饼，馄饨，水饺等等各种各样的做法说到面的做法，我相信大家能如数家珍的数出千万种，但是在各种各；取出面团干开，倒入豆油，撒点面粉根据喜好撒糖或者盐然后卷起盘成圆形 5 敢成一个和锅的内胆一样大小的饼，上面抹油发酵一个小时 6 锅预热抹油猪油也可以，放入大饼，盖好，按下煮饭键子跳闸后翻面同理烙；1油酥的做法在平底锅里放油，中火加热，油有56成热的时候放入面粉，用筷子或是木馋搅动，把面和油混合均匀就好或别太大就可以了然后关火放凉备用2发面饼的做法把面和好水和干酵母混合，等2分钟再；22用手用力反复揉合油性面疙瘩 23使所有的油性面疙瘩聚在一起，形成一个不光滑的油面团 24用手用力反复揉油面团 25直到形成一个表面光滑的油面团 26揉好的面团上面盖一层湿布，放在一边饧制约30分钟 27饼坯的。

4、制作玉米面饼子和馒头，最主要的步骤就是发面玉米面兑入少量的白面，这样做出的贴饼子或馒头更好吃发面的步骤如下两碗粗玉米面放盆里，加开水烫面三分之二，留三分之一干面，待凉后加入半碗白面，一汤匙白糖，一；电饼铛插上电源，打开开关预热4 5 预热完毕，放入圆饼加热5 5 指示灯灭，取出干饼，置于盘中，将烙好的干饼抹上香菇酱或豆瓣酱，就可以吃了是不是很简单趁热吃很好吃的，喜欢的话，不妨一试哟注意事。

5、玉米面小饼的做法原料玉米面白面粉酵母白糖做法步骤第1步一碗白面，半碗玉米面混合均匀第2步半碗玉米面用热水烫熟第3步烫好的玉米面，晾凉一点第4步晾凉的玉米面与混合好的干面放一起。

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