1主料瘦猪肉500克2辅料老抽半汤匙生抽3汤匙鱼露1汤匙盐12小勺糖1小勺黑胡椒碎1小勺蜂蜜1汤匙白芝麻适量3猪肉洗净去筋，将所有调料用小碗调开4将猪肉用搅拌机打搅成肉泥，也可以用。
1肉馅里加入生抽30克料酒15克盐3克糖40克红曲粉3克蚝油10克鱼露10克蜂蜜10克美极鲜味汁5滴黑胡椒适量搅拌，一直朝着一个方向搅拌，一直搅拌到肉馅上劲2把保鲜袋撕开3取适量肉馅放在油纸上。
一猪肉脯的做法 原料猪肉馅500克 调料生抽2汤匙30ml料酒1汤匙15ml鱼露2茶匙10ml蜂蜜2茶匙10ml糖4茶匙20克盐12茶匙约3克黑胡椒碎12茶匙约3克制作流程 1将猪肉绞成肉糜后，再用刀。
猪肉脯的做法1准备好所有的材料，除了蜂蜜，其它的所有液体都量好放在一个碗里备用，蜂蜜兑好水，只要2小勺清水就可以了 2猪肉洗干净沥干水份，然后用料理机搅成肉泥 3如果没有料理机就手剁，但是要剁得烂点 4。
1猪肉剁成泥，加入盐白糖生抽红烧汁海鲜酱辣椒粉五香粉搅拌入味口味可根据个人喜好调配也可把五香粉换成花椒粉孜然粉等等2刷一层油在锡箔纸上，再将肉泥倒入纸上，上面盖一层保险膜，用擀面杖压。
主料瘦猪肉500克酱油20克细砂糖30克料酒20克鸡蛋50克蜂蜜50克 辅料食盐2克 具体步骤如下 1把瘦肉剁成肉末 2放入生抽，糖，料酒，鸡蛋，盐，混合均匀。
先烤15分钟这个过程会出一些水，肉变色变熟体积略缩9烤盘拿出来，倒出里面的水，给肉片正面刷上一层蜂蜜10翻面也刷一层，放入烤箱11烤箱还是180度，继续15分钟12好吃的猪肉脯就完成了。
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