14然后依次放入黑木耳香菇黑胡椒翻炒几下15再放入已炒好的鸡蛋，加盐鸡精调味16一道色香味俱全的美食出炉了；苜蓿和鸡蛋搭配在一起煎着吃是他最家常的做法，在做的时候需要把新鲜的苜蓿芽洗净以后剁碎加少量食用盐调匀腌制，然后把鸡蛋磕开到里面调匀制成蛋液，在平底锅中放食用油吧，调好后的蛋液入锅摊平煎到两面煎黄以后取出就。

苜蓿炒鸡蛋苜蓿鸡蛋植物油食用盐十三香花椒面把最新鲜的苜蓿仔细地拣选整洁由于现拔的苜蓿里边会出现许多的野草等，因此拣选的那时候要仔细一些，并且把老的部分也都剪掉，只留最香的苜蓿嫩尖部分；做法1苜蓿先摘干净跳出里面的干草，再反复山药炒苜蓿的做法窍门清洗，泡几分钟，捞出2水烧开，倒少许油加一点盐这样可以保持菜的鲜绿颜色不变煮12分钟即可捞出3用凉水激一下，这样可以保持猜的脆劲，挤干水分4大蒜用。

1材料苜蓿菜250克干面粉75克辅助佐料油50克大蒜3瓣辣椒面少许醋适量生抽少许香油3滴白芝麻少许2准备苜蓿菜，干面粉，目蓿菜摘洗干净切成碎末，拌入干面粉充分抓匀，如果干的话就拌入一个蛋清3。

山药炒苜蓿的做法视频

1、炝炒苜蓿 食材准备 苜蓿花生油鸡精花椒食盐蒜 方法步骤 1将苜蓿的嫩叶摘下，用清水清洗，沥干备用 2热锅注入花生油，温度至7层，调中小火，加入花椒蒜煸出香味 3片刻后加入苜蓿，调大火快速翻炒，加入食盐，半。

2、咸草头炒毛豆的做法 1草头稍微冲下水不要久洗，鲜味都洗走了，切成碎末，其它配菜也切碎 2锅烧热，下少许茶油我家炒菜基本都是婆家给的自家茶山的土茶油，吃了这么多年也习惯了，放入豆子和青椒末，稍微翻炒下。

3、第一道蒸苜蓿菜 这个做法比较常见，也是做好吃的一种做法将面粉裹在苜蓿菜上，上锅蒸一蒸，放上蒜末辣椒面，热油泼香，吃一口，满嘴香具体制作方法 1准备所有食材苜蓿400克，面粉100克，蒜4瓣，辣椒面一勺。

4、凉拌苜蓿的做法步骤1 新鲜的苜蓿菜，取嫩尖，洗净2 锅里***，烧开，苜蓿放进去焯一下，大概两分钟吧3 盛出，控干水份备用4 蒜切碎，葱花，备用5 锅里放油，花椒放进去炒出香味6 葱花和蒜末。

5、苜蓿一把，大蒜三瓣，花椒少许，花生油少许，盐少许，鸡精少许 做法 1将苜蓿摘嫩叶，洗净备用2锅内油烧热，下花椒煸出香味，加入蒜末出香味后倒入苜蓿翻炒3变色后加入盐，鸡精拌匀即可出锅小诀窍 经验分享只。

6、锅中添油，先加入鸡蛋，等鸡蛋已经成型之后将鸡蛋切碎再向其中加入苜蓿，二者一起翻炒，加入一些食调味品可以出锅了苜蓿的做法还有很多种，比如还有人会选择制作凉拌苜蓿，这是在夏天一道比较适合选择的小菜，还有人会将苜蓿。

7、1凉拌苜蓿 2准备食材如下苜蓿300克，香油1茶匙，盐1勺，大蒜3瓣，小米辣1个，白醋1勺 3具体做法如下摘回来的苜蓿一定要再挑选一下，去除杂草和黄叶子，用淡盐水浸泡10分钟，然后再清洗三遍，一定要洗干净，接着。

山药炒苜蓿的做法窍门

1、1首先准备一些苜蓿洗净2切成合适长短的段3锅中放入香葱爆香4加入切好的苜蓿5翻炒到苜蓿变软变色6然后加入适量的水煮开7准备一个鸡蛋打散8水开后打入鸡蛋，出锅前加入少许盐就可以了。

2、1素苜蓿的用料黄瓜一根木耳五六瓣鸡蛋两个葱姜蒜适量干辣椒一个盐适量白糖少许生抽适量2先将黑木耳用温水泡发，黄瓜切片，其他材料准备好备用3鸡蛋打碎，加少许盐，然后稍微加一点点温水，继续。

3、先来说说凉拌的做法开水中加入少量盐，将苜蓿焯过，放入矿泉水中放凉，锅中烧油，苜蓿挤干水装入容器，大蒜拍散切末，放在苜蓿上面，姜粉，芝麻和大蒜放一起，热油泼过放入生抽，醋，盐，搅拌均匀即可焯水时苜蓿不。

4、苜蓿菜即南苜蓿，是苜蓿中的一种，在江南地区是十分家常的食材上海人称为草头，较为出名的做法是酒香草头和草头圈子，江苏人称为金花菜，较为出名的做法是河蚌肉炒金花菜，苏州也有腌金花菜的传统，浙江人称为草籽，较为。

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