1、步骤一把鸡皮或者鸡脂肪洗净备好步骤二热油锅，把鸡皮或者久脂肪下锅慢火煮出鸡油步骤三锅里放入适量的水和大米，把炸过的鸡油和鸡皮放进锅中，再调入适量的盐，按“煮饭”键开始煮饭步骤四鸡油饭完成。

2、1 把鸡皮或者鸡脂肪洗净备好2 热油锅，把鸡皮或者久脂肪下锅慢火煮出鸡油炼油取一块鸡皮，切小块，放油，放鸡皮，小火炼鸡油，油可以多放一点鸡皮变得焦黄了就可以捞出来，如果有黑渣，可以过滤一下下蒜末。

3、5途中翻面12次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖510分钟6加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖510。

4、1鸡油煮饭，先将鸡油煎干沥出，加入鸡油与适量清水，最后加入适量的米饭煮出来的米饭又香又糯2鸡油煎蛋，做法跟普通的食用油煎蛋大同小异，只是我们用的是鸡油，但煎鸡油饭的做法视频出来的鸡蛋味道很好吃3鸡油火锅，先将鸡油。

5、盛在碗里会松开不结团块， 才是好吃的鸡油饭 香米和鸡汤的比例要在11， 若是陈米则是1112 取肉所剩的鸡骨架， 可和冬瓜煮汤， 汤头中加几片咸萝卜乾做隐味 佐此鸡油饭，即是绝配另一种简单做法1米洗净。

6、8待全部捣碎后加少许鸡汤盐糖柠檬汁调味，吃时淋鸡油饭上，可以解除鸡油饭的油腻感烹饪技巧 1注意捣辣椒一定要小心别让辣椒水给溅进眼睛里了2用高压锅煮鸡要自己把握好火候和时间，避免把鸡煮老了，就。

7、适量 盐 适量 步骤 1淘好米，并用清水泡洗30分钟2鸡油准备好，用一小半就可以了3热锅，开小火，把鸡油放入锅中煎出油4把泡洗的米水倒掉5把煎出油的鸡油铲出，把米倒入锅中翻炒6放入适量的盐。

8、大米 200g 辅料 盐 适量 步骤 1把鸡皮或者鸡脂肪洗净备好2热油锅，把鸡皮或者久脂肪下锅慢火煮出鸡油3然后象平时做饭一样，锅里放入适量的水和大米，把炸过的鸡油和鸡皮放进锅中，再调入适量的盐4按“。

9、做法1把剩米饭或者隔夜米饭拿出来拨散备用2准备鸡蛋，打散在碗里，里面加一点盐，搅拌均匀备用3锅里放适量油，冷油放进搅拌后的鸡蛋，边炒边将鸡蛋，搅拌散开捞起备用冷油下入鸡蛋炒出来会更金黄4锅里留一点油。

10、麻油鸡饭的做法天气一凉，就会让人想到麻油鸡煮成麻油鸡饭，主食配菜都有，一锅搞定，暖身温胃又满足 麻油鸡饭最好吃的做法，只需简单几步，又香又嫩，比饭店做的好吃材料去骨鸡腿肉2只长糯米25量。

11、食材鸡蛋一个鸡脯肉500g青菜100g盐一勺料酒一勺蜂蜜一勺酱油一勺 做法1把鸡胸肉用刀背拍几下，放入盐料酒生抽腌制小会2锅内小火放油，将鸡胸肉平放锅内小火两面煎熟取出 3锅内煎肉后。

12、Step8米粒粒粒分明又吸满汤汁，很明显的表现着番红花的香气整体炖饭香Q好吃，鸡肉香肠蔬菜也非常的搭，虽然有别于海鲜饭的丰富热闹，但是单纯又够味也是这道鸡肉饭的特色2海南鸡饭 做法步骤第1步鸡清洗。

13、海南鸡饭由一碟鸡肉一碗鸡油饭几款蘸料和一碗例汤组成，看起来有点像平时吃的白切鸡饭，事实上，它们是截然不同的美味海南鸡饭的艺术在于，鸡肉与香料的融合白切鸡饭，吃的是鸡的本味这要从食材开始讲起自1992。

14、有些食物无需过于繁琐，斩件的鸡佐些酱油辣椒酱，配一份鸡油饭，也能成就一份美味的海南鸡饭就连蔡澜也不仅高度评价ldquo吃时淋上酱油，单单是白饭，不吃鸡肉，已是天下美味，无处觅helliphellip辣椒酱各。

15、香菇麻油鸡饭 材料 白米 15杯，水 1杯，鸡腿肉 1只，干香菇 10朵，香菇水 05杯，四季豆 少许，老姜 1块，葵花油 少许，麻油 1汤匙，米酒 2汤匙，盐 1小匙 做法 1 备料白米15杯洗净鸡腿肉切块干香菇泡水后。

16、海南鸡饭的海南鸡，会以食盐香料和鸡汤烹煮至九成熟，以保持肉质嫩滑，再将其冷却，使鸡皮和鸡肉之间有一层透明的胶质饭则以之前使用的鸡汤烹煮出来的，成为鸡油香饭吃海南鸡饭时，通常佐以黑酱油姜茸及辣椒酱。

标签： 鸡皮 适量 海南