1、全村耕地面积4648亩，共划分为15个生产队，全村常住人口3240人，户数839户外来流动人口2301人全村在农业布局上基本以种养业为主体，稻谷面积450亩果蔗面积2308亩香大蕉面积700亩鱼塘面积680亩蔬菜面积300亩；绿村黑蔗 榄核镇绿村村位于榄核镇中部，是番禺大沙田地区中土地肥沃的一个村，种植黑蔗即黑皮果蔗是全村农民农业收入的主要来源全村总耕地面积2424亩，其中黑蔗面积1750亩，占全村耕地总面积的72%2000年，种植黑。

2、2000年，全镇早晚两造水稻种植面积35万亩，平均亩产439公斤，总产量 154万吨常年蔬菜种植面积6432亩，间种面积1800亩，蔬菜总产量442万吨果蔗种植面积6225亩，总产量465万吨水产养殖以四大家鱼和加州鲈桂花鲈。

3、榄核镇占地面积7448平方公里全镇总人口约132万人，其中户籍人口52万流动人口8万多人共管辖23个村民委员会，1个居委会和2个农场这里土地肥沃，素有鱼米之乡之称2011年就主要以种植果蔗为主要收入来源，到；沙角村辖沙角涌沙尾下垄尾旧称虾笼尾及滘仔，地处榄核镇之东部偏北全村常住人口2090人，流动人口430人，村内有11个生产队，共605户，全村土地面积3050亩，适宜种植蔬菜果蔗香大蕉等作物及水产养殖沙角村；预计未来3－5年，榄核镇工业总产值将达200亿元以上，税收达到10亿元以上榄核镇现有两座110千伏变电站榄核镇农业种养面积615多万亩，鱼塘养殖 13 万亩榄核镇农业有果蔗香蕉粉葛冬瓜蔬菜等知名品牌榄；元，村民主要是种植果蔗蔬菜香蕉等经济农作物 万安村村民。

4、在位于广州南沙区榄核镇甘岗村的利泰智农香草生态岛以下简称“利泰项目”现场一片春意盎然，鲜花遍地草香迷人榄核镇甘岗村党支部书记村委会主任许晓丽认为，甘岗村传统农作物以果蔗和香蕉种植为主，花木场变身；其蕉果色泽金黄，蕉边有一条绿线，熟透时蕉柄仍保持青绿色，果实顶端呈紫红色，故得此名·潭州白蔗 番禺市盛产甘蔗，有“糖都”之称，而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外潭州白蔗色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少，可作水果；冰糖橄榄水的做法如下主料橄榄白榄50克 调料冰糖30克 水适量 1橄榄用盐水浸泡5分钟洗净，用刀把榄核和果肉分离 2锅中加入适量的清水，下榄核和果肉煮大火开后小火慢煮至1520分钟 3最后加入冰糖再煮5分钟即；广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食味道香醇爽滑，甜中微辣风味独特且有暖胃表热作用绿村黑蔗 绿村黑蔗榄核镇绿村村位于榄核镇中部，是番禺大沙田地区中土地肥沃的一个村，种植黑蔗即黑皮果蔗是全村。

5、乌榄是quot增城四宝quot之一另三宝是挂绿荔枝丝苗米凉粉草，它全身是宝榄肉制榄角榨油榄仁可作菜肴，又是点心的上好配料榄核是著名工艺品榄雕的原料，已有300多年的历史乌榄共有30多个品种，其中以西山羊角；沙角村地处榄核镇之东部偏北，村辖沙角涌沙尾下垄尾旧称虾笼尾及滘仔全村常住人口2135人，流动人口430人，党员79人，村内有11个生产队，共705户，全村土地面积3050亩，适宜种植蔬菜果蔗香大蕉等作物及水产。

6、南沙特别多，大片大片的；其蕉果色泽金黄，蕉边有一条绿线，熟透时蕉柄仍保持青绿色，果实顶端呈紫红色，故得此名 ·潭州白蔗 番禺市盛产甘蔗，有“糖都”之称，而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外潭州白蔗色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少，可作水果。

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