1、如果是新鲜魔芋，将其洗净去皮后磨成浆，倒入锅中煮熟，然后加入适量食用碱化的水，搅匀后让其凝固即成魔芋豆腐魔芋豆腐的另类做法1所需要的食材以及配料魔芋豆腐一块大蒜葱食用油青辣椒或者是红辣椒豆瓣酱；3，双椒魔芋 推荐理由双椒魔芋的话最主要的吃的就是辣椒的味道的，所以这道菜也是比较辣的一道菜，不过这道菜的口也是比较的嫩滑的，也是比较下饭的一道菜，喜欢吃魔芋的这道菜是一个不能错过的，双椒魔芋的做法也是；凝胶类食品是魔芋加工中较广泛的一类食品，其中魔芋豆腐魔芋粉丝魔芋蛋糕是常见的魔芋加工品其次，还有魔芋软糖果脯魔芋酸奶魔芋冰淇淋魔芋珍珠奶茶等魔芋豆腐 魔芋豆腐作为一种传统食品，口感和风味独特，制作方；魔芋的做法如下主料魔芋300克辅料豆瓣酱2克盐1克油1克葱1克1魔芋切成小块2锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫2分钟3将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒4倒入控干。

2、很多人 都 吃过魔芋，但是都不知道是怎么制作的现在我把原始的制作工艺展现给大家见识下原始制作出来的比现在市场上卖的 口感好多了，韧性强原味市场上的是魔芋干粉加工，软滑没有魔芋原有的味道 制作方法1；食材 魔芋 1个 灶灰水 3L 石灰水 1碗 方法步骤 从土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 准备灶灰水用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开；将鲜魔芋洗净去皮，切碎加适量食用碱2000克加50克碱加500克水待用图3，用家用料理机或果汁机打成糊状，装入盒中或模具中压实成型图4，加工好的魔芋汁待凝固4小时以上，用刀划一厘米厚的片待煮图5，2一3千克水；做法如下1魔芋，肉末，大蒜，生姜2魔芋切片，大葱切丝大蒜切末，生姜切片，肉熟切末3热油，放入肉末煸炒4放入大蒜，生姜煸出香味5倒入魔芋，爆炒6放入葱丝7翻炒均匀8适量的盐。

3、主料魔芋1盒调料食盐少许，酱油1勺，花椒1小把，柿子椒适量，红椒适量，植物油少许，白糖1小勺，辣椒粉1勺做法如下1魔芋用清水冲洗干净，或者按照包装要求进行焯烫2锅中加热少许油，爆香花椒，之后倒入沥干；做法如下准备材料新鲜魔芋300克青红椒各5克蒜末30克酱油3勺白糖香油1大勺水2大勺 一所有的食材准备好二青红椒切末大蒜切末，放入油锅炒香三加入水，酱油，白糖，煮开后淋入香油，放凉即可；1魔芋豆腐在开水里滚煮3分钟，捞起沥干 2红绿辣椒洗净，切成小圆圈，调入生抽和香醋香油，拌入魔芋即可 葱香魔芋 准备魔芋豆腐，尖椒3个，彩椒3个，白芝麻少许，色拉油，酱油，盐，葱，白糖 1准备食材，魔芋浸洗；1魔芋用清水冲洗干净，或者按照包装要求进行焯烫锅中加热少许油，爆香花椒，之后倒入沥干的魔芋，翻炒几下，加入少许盐入味2之后加入一勺量的酱油 让魔芋上色和增加香味，加入辣椒面一勺白糖一小勺，翻炒均匀3倒。

4、制作步骤1首先准备适量的魔芋，将魔芋切成片放到一个盘中备用下面开始准备料头，准备适量的生姜，将生姜切成片，放到一个盘中备用准备适量的大蒜，将大蒜拍碎后放到盛有生姜的碗中备用2配菜准备一点青辣椒和红；1第一步用刀把魔芋切成小条2锅内***煮开，放入魔芋焯水3然后将蒜切末，葱切末，红椒切末，放一旁备用4锅里***煮开，放入茼蒿焯水捞出5锅内放油加热，放入蒜末辣椒，快速翻炒6放入水和生抽；将锅先烧热，倒入凉油，将蒜片，小米椒放入锅中小火炒出香辣味，再放豆瓣酱炒出红油，倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀，加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅魔芋怎么做好吃做法1辣炒；做法魔芋洗净后切成条状酸菜洗净，挤干水分，切碎老姜大蒜小葱分别切末锅里倒入清水烧开，放入魔芋煮几分钟，捞出，沥干水分炒锅烧热，倒入适量植物油烧热放入郫县豆瓣酱炒香后，放入酸菜炒香魔芋的做法最正宗的做法调入适量清水。

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