步骤 1 榄角源自于黑橄榄乌榄树的果实一株树一般可以收乌榄几十上百公斤，收获期可达百年步骤 2 生果腌制成榄角，更是美味无穷榄角含有丰富的维生素C，有机酸蛋白质及微量元素，有止血化痰利水消痛肿。
1乌榄，挑选肉厚，饱满的2用清水洗3洗干净捞起4煮一锅水，水快滚的时候，把乌榄放入水中5关酱油乌橄榄做法火，用锅铲翻一翻乌榄6把乌榄捞起来7找一个要用来装乌榄的瓷器，放盐，煮一锅开水倒进来8。
第一步，按照平时腌制猪肉的做法，把猪肉剁碎，加入少量盐生抽淀粉花生油姜末，腌制十分钟第二步，把“乌榄角”和猪肉混合好，锅内烧开水，然后放进去大火蒸十分钟就可上桌怎么样，这道菜够简单够容易做吧。
工具材料 娃娃菜 1颗腌乌榄 100克黄豆 150克 01 黄豆浸泡过夜后沥干水分，浇上一点浸乌榄的汁，放一小块乌榄02 上锅蒸20分钟，蒸到半熟即可03 娃娃菜切条，乌榄剁碎04 将黄豆和汤汁一起。
1腌乌榄把生榄洗干净，放进开水乘热泡浸，几小时后捞起，加盐水或加盐不加水，并放进南姜末封起，几天后就可吃了这也是潮人吃粥的常用杂咸，有益肠胃消化2橄榄菜将橄榄压破，浸去涩汁或煮熟后才浸在水。
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