东坡饼的做法 原料白面粉，精盐，白糖，芝麻油制法1把面粉加精盐和清水揉好2将饧好的面团制成椭圆形面皮，抹上芝麻油，拢成双条形，再折叠起来，饧15分钟后，即拉开两端恢复双条形，再平均分成两段，拉成三。

做法一 1将鸡蛋取蛋清，加清水500克及精盐苏打溶化后，倒人面粉，反复摅揉，至面团不沾手，搓成条，揪 东坡饼 成重150克的面剂10个，搓成圆坨，摆放到盛有芝麻油100克的瓷盘里，饧10分钟2案板上抹匀芝麻油，取出饧好的面。

之后换上新油，等待油温成熟后，放入葱姜料酒等等，再放入豆腐少加一大勺水，用大火烧开，等待汤汁浓稠装盘东坡饼的做法比较复杂，就不再叙述了这么一位文人骚客，被贬谪之后，竟然沦落为一个吃货，果然吃才是民生之。

东坡饼不但包含着奇特的饮食文化，还蕴藏着浓郁的乡情文化，深受人们的喜爱东坡饼入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”湖北榜名单5襄阳牛肉面 襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐，是襄阳著名的特色小吃，它的。

自己会慢慢愈合的，但是，当狗狗的脚垫肉受伤后，尽量避免让狗狗在粗糙的地上沙地上行走狗狗是用四肢着地行走的动物，它的脚是承受身体全部重量的支柱，别看它小小的爪子肉垫是要承受所有的重量去接触地面，所以要软一点。

他只好向老记熟食店的老板讨教，想学东坡饼的做法俗话说同行是冤家老记熟食店的老板是个有心计的人，他本不想说，可又觉得街坊邻居，不说面子过不去于是，他随意编了个“东坡饼”配方给王老板王老板得了偏方。

他只好向老记熟食店的老板讨教，想学东坡饼的做法俗话说同行是冤家老记熟食店的老板是个有心计的人，他本想不说，又觉得面子过不去于是，他把做东坡饼的配料方和做法胡乱地说给了王老板王老板得了方儿和做法。

后来，经过同行公认，就把“东坡肉“定为杭州的第一道名菜二东坡饼 #160 #160 #160 东坡饼，又名空心饼，千层饼苏轼被贬谪到黄州与僧人佛印交往密切一次，苏轼游西山时去拜访佛印当时已经三更。

于是大家称这种饼为东坡饼现在已经成为了黄州的一道特产三鲜美的东坡鱼苏东坡除了爱吃肉，同时他也十分喜欢吃鱼他平时吃鱼总是喜欢自己亲自动手烹饪，所以他知道许多种制作鱼的窍门在许多的诗中都将这些做法写进了。

便随口说道“好，既无雅名，就叫它蓑衣饼吧！”因为，苏东坡为此饼取名，从此，吴山“蓑衣饼”，生意兴隆，声名远扬因为，“蓑衣饼”与“酥油饼”，字音相谐，又加此饼本身又油又酥，后来就改称为“酥油饼”。

3四季美汤包意为一年四季都有汤包供应，汤包具有皮薄汤多馅嫩味鲜的武汉风味特色汤包的款式也很多蟹黄汤包虾仁汤包香菇汤包鸡茸汤包等，风味独特4东坡饼又名空心饼千层饼，是湖北地区特色。

故后人称之为“东坡回赠肉”，据传是红烧肉的前身 5东坡饼湖北黄州 北宋元丰二年，苏东坡被贬为黄州今湖北省内团练副使，居住在黄州黄冈赤壁睡仙亭 在亭子的北边，有一个安国寺，寺里有一位年长的和尚参寥，常与苏东坡。

这个面饼，已成金黄色，酥脆美味，东坡如获至宝 第二天他就跑到街上的糕点作坊，告诉了老板做法，没想到这饼竟颇受欢迎老板因为这饼是东坡告诉他的，便无耻东坡饼的做法简单地借用了苏东坡的名字，直接叫东坡饼 除了东坡饼，这东坡肉。

武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮四季美的汤包蔡林记的热干面顺香居的烧麦福庆和的牛肉豆丝小桃园的煨汤田启恒的糊汤粉谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃其中又以老通城的三鲜豆皮小桃园的煨汤。

另一家熟食店，老板姓王，生意平时就没有老记熟食店的好，这下，他家的生意更是做不下去了他只好向老记熟食店的老板讨教，想学东坡饼的做法俗话说同行是冤家老记熟食店的老板是个有心计的人，他本想不说，又。

虾饼很多地方都有，而武汉的煎虾饼，特点在于用简单的材料和简单的做法，带出虾仁自身的鲜美滋味，点睛之妙在于其中的熟猪油9赤壁东坡饼 赤壁东坡饼是湖北武汉著名的特色小吃，制作原料有以鸡蛋清和面粉此饼原为黄州。

1苏东坡一生被发配到很多地方，吃过的美食也遍布大江南北他不仅会吃，而且会发明菜品，还亲手写菜谱据说以“东坡”命名的菜品有60多种，东坡肉东坡肘子东坡豆腐东坡玉糁东坡芽脍东坡墨鲤东坡饼东坡酥。

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