从中间剖开，可以清晰看见其纹理根据纹理切成小片，尽量不便竹笋碎掉切好葱花，把肉切成薄片把肉片倒入锅中煸炒至出油微黄加入葱花，煸炒出香味倒入焯过水的笋片，大火翻炒，调入适量的盐生抽和蚝油，翻炒。
竹笋的做法 1瘦肉炒竹笋首先我们要来准备一些食材，这里的食材就包括我们说的瘦肉，最好准备一些里脊肉，然后准备一些竹笋首先将理解肉划掉之后，切成很薄的片状，然后找到一个盆，将切好的里脊肉放入其中，总在这个盆。
原料带皮五花肉250克江东竹笋做法，春笋1 根，鲜香菇5个配料生姜3 片，葱花少许调料料酒生抽冰糖适量做法将五花肉洗净切块春笋切片， 用开水煮3分钟捞出香菇去柄，一切四块中火，放入生姜五花肉，炒至肉呈。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！