1将鸡块拭干，以盐涂抹，冰箱内放置2个钟头或隔夜取出后拭干鸡块两面不易起油粘锅，鸡皮向下在锅中煎至金黄色2当一面煎至金黄色后翻面再煎3将鸡肉盛出待用，油留于锅内4煎香洋葱，至软嫩且。

1材料肉鸡一只，葱1颗生姜几片八角2颗，青椒3个，油5ml，料酒5ml，生抽5ml，老抽5ml，盐5g调料盐酱油或香油2鸡肉洗净，剁成大块，***中泡去血水3锅中烧水，放入鸡块绰水4捞出后***中清。

做法 第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽盐料酒入味15分钟，配菜洗切干净 第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角桂皮香叶朝天椒翻炒几分钟，倒酱油。

鸡胸肉的吃法是比较多的，酸甜鸡胸肉是其中比较美味的一个吃法，需要准备好鸡胸肉1条，香菇56朵，青椒1个，红椒1个，还需要准备好调理，需要酸梅酱2勺，白糖8克，盐5克，白胡椒少许，淀粉5克，料酒15毫升搜星要把。

主料 胡萝卜 7g 葱 3g 香菇 7朵 肉鸡 300g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 香油 适量 糖 适量 淀粉 适量 步骤 1葱切葱花，胡萝卜切皮 2香菇泡发 3鸡斩件后加糖，盐，生抽，料酒，鸡粉，湿淀粉。

超好吃的鸡肉做法1 超好吃的鸡肉做法 黄氏独家土豆焖鸡，鸡腿肉，半只鸡，一只鸡，鸡胸肉都可以做喔很容易喔，一看就会用料 鸡肉 半只 土豆 1颗 料酒 2勺 耗油 1勺 生姜 适量 香葱。

拿盐，料酒腌一下。

做法一材料准备青椒2个三个鸡腿姜5克蒜3瓣葱10克把青椒清洗干净切成小块把鸡腿洗净剁成小块并放到锅中干炒片刻盛出来备用锅里放油，热了以后入葱姜蒜煸炒出香味在放入鸡块翻炒两分钟，添加。

卤整鸡的做法 准备一只鸡，处理好将鸡分成鸡翅，鸡腿，鸡架分成几块加料酒冷锅焯水煮开以后将鸡肉捞出冷水冲水至冷透目的是让鸡肉鲜嫩，紧致请点击输入图片描述 菜籽油烧熟，加入香料部分，煸炒出香味请点击。

炖鸡和猪肉时，最忌直接下锅炖，教你一招，鸡肉鲜嫩又入味，营养不流失首先先把整只鸡剁成鸡块，然后准备一盆温水，水利加入适量的盐，形成淡盐水，放入鸡块进行清洗，因为盐水的密度大于血水的密度，所以这样做很容易。

鸡肉的做法很多，如鸡肉蘑菇，土豆勾鸡，红烧烧鸡块，清炖鸡汤，双椒鸡丝 姜汁黄闷鸡，营养鸡肉卷 ，香煎鸡肉串，碎米鸡丁等很多很多上面简要介绍了其中鸡肉的做法的种类，有许多种鸡肉的做法每种鸡肉的做法都很好，我曾经试。

火锅鸡的做法每个人做法肯定是不同的，或者每个地区都有不同这里给你推荐一种麻辣火锅鸡的做法麻辣火锅鸡 主料肉食鸡整鸡或鸡腿3000克配料色拉油200克郫县豆瓣酱120克红烧酱油50克干辣椒40克鸡精30克。

而我本人曾经因为太喜欢吃鸡肉，被我一个表姐取过“黄鼠狼”的外号取笑肉食鸡的做法大全窍门我，我现在玩吃鸡手游ID都是这个，所以作为一个资深的“鸡肉终结者”，下面我来分享一下我觉得很好吃的鸡肉做法大盘鸡准备材料鸡土豆洋葱。

主料鸡腿2个青蒜2颗洋葱100克胡萝卜50克青椒50克小米辣2个辅料姜片3片蒜2瓣盐10克糖20克料酒10克白酒5克蚝油10克老抽3克淀粉5克油70克1首先准备好食材，把鸡腿去骨，如下。

台式三杯鸡 主料鸡腿600克 小红葱头8个 辅料蒜10粒 姜5片 干辣椒2个油香油20ml 花生油30ml50ml 米酒80ml酱油老抽10ml 生抽50ml60ml 冰糖10克 罗勒叶10片 做法1 鸡腿剁成小块，清洗干净，控干水分小红。

火锅鸡的做法 菜系及功效川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺火锅 火锅鸡的制作材料主料鸡500克 调料盐5克，辣椒红尖15克，辣椒红尖干15克，豆瓣30克，花椒5克，八角2克，茴香2克 火锅鸡的做法1。

肉勾鸡是餐桌上的一道美味佳肴，咸香软烂，营养丰富，很受家人的喜欢今天就给大家介绍猪肉勾嫩鸡的家常做法，希望能帮助到您工具材料 猪五花肉500克，嫩鸡500克，葱姜蒜，盐，老抽，花椒，大料，茴香，料酒等适量。

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