1、在家里自制猕猴桃酒做法材料猕猴桃500克碎冰糖125克米酒头500克 1猕猴桃洗干净，确实沥干或者擦干，削去外皮，切约2厘米厚的圆片，记得圆片不要切太薄，否则在酿制的过场中，果肉容易解分散2取出完全没有水汽的；猕猴桃酒的做法是怎样的当你制作猕猴桃酒时，你可以准备两公斤的新鲜猕猴桃，适量的酒精，适量的糖和一个干净的玻璃瓶下面我为大家分享猕猴桃酒的做法是怎样的，一起来看下吧猕猴桃酒的做法是怎样的1 准备原料猕猴；二次发酵的时间118个月我们自酿猕猴桃酒时没用拍照片，给你一个自酿苹果酒的照片 自酿苹果酒简单又乐趣自酿苹果酒的制作方法很简单，几乎人人都可以操作，具体的做法如下1先准备好酿酒用的容器，图1是一种专门。

2、需要加糖发酵，加糖量一般按照最后成酒酒精度计算，也可粗略计算加糖量，按葡萄酒的做法加15%左右一般是两次加入，第一次在猕猴桃没有开始发酵时加入总糖量的一半，第二次在发酵旺盛时加入另一半化糖需要用猕猴桃汁来；主料 猕猴桃任意 白糖适量 辅料 容器1 猕猴桃酒的做法步骤 1 把猕猴桃催熟，放软2 洗干净，去皮不去皮也要洗干净3 碾碎装瓶，放白糖，等发酵隔两天加些糖，用竹片搅均匀让其充分发酵，封坛不要太严；第一步洗净猕猴桃第二步去皮事实证明这是错误的，因为酒液不够绿，不应该去皮的第三步榨汁，未加水，呈浆糊状第四步装罐 温度在1822 4个就可以做二两酒 好处***猕猴桃除了营养十分丰富而外，还。

3、做法首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分切去两端后，切成小块可以不去皮把切成小块的猕猕猴桃酿制白酒猴桃慢慢的放入稍微宽一点的瓶子中口太小的放不进去，注入白酒，酒必须没过猕猴桃放置1个月左右即可饮用注意事项；猕猴桃泡酒方法用料冰糖适量高度白酒适量猕猴桃适量玻璃罐无油无水消毒过的步骤1新鲜的猕猴桃，洗干净，去掉皮，再洗干净2然后用快刀切成这样的薄片，一定要是快刀，这样切开的猕猴桃水分流失少一些3。

4、做法一猕猴桃500克低度白酒500毫升首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分，不用削皮，切去两端后，切成小块，放入宽口瓶中，注入白酒，酒必须没过猕猴桃放置1个月左右即可饮用做法二弥猴桃250克，白酒1000毫升；野生猕猴桃，白酒，冰糖 步骤1，猕猴桃用毛刷将表面清理干净，自然晾干，随后切小块2，然后再将猕猴桃放入玻璃罐中然后在加入白酒和冰糖3，待白酒没过猕猴桃就可以了，密封好之后，放在阴凉通风的地方，就行了；6调整酒度用90%以上酒精调整酒度达16度左右，然后贮藏两年以上，即为成品配制猕猴桃果酒其加工过程中原料选择清洗破碎榨汁等工序，与果汁提取工艺相同，榨取果汁后，用95％的精制酒精和果汁按145~50配制成；1将猕猴桃用毛刷将表面清理干净，控干水分2将要放猕猴桃的容器消毒同样控干水分3猕猴桃掐头去尾，切小块，再将猕猴桃和冰糖放入容器4倒入白酒500ml，盖上盖子，一个月后就可以开封使用了；猕猴桃酒的做法非常简单的呀，就是把猕猴桃和高粱酒混合在一起，一起发酵就可以了，味道非常的不错的呀。

5、1自己在家中酿制猕猴桃酒时，要准备一个大的干净玻璃瓶或者一个酿酒的坛子，另外还要准备一个干净的纸箱以及干净的纱布，另外还要准备过滤盆和塑料管，把准备好的猕猴桃洗净晾干以后，放在准备好的纸箱中进行催熟，等它变软；猕猴桃酒的做法步骤1猕猴桃晾干水汽，装在纸箱里催熟熟桃有60%以上的出酒率，口感好生桃做的酒较酸，只有4050%左右的出酒率2把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵不剥皮也可以，但要轻轻的冲洗，不能久。

6、猕猴桃酒的家庭制作方法如下准备材料酒500ml，猕猴桃500g，冰糖150g1取出猕猴桃用毛刷将表面清理干净2洗净的猕猴桃一个个摆放好，控干水分3将控干水分的猕猴桃掐头去尾4将掐头去尾过的猕猴桃放在案板上；准备材料猕猴桃半斤冰糖50克白酒1000毫升 步骤1首先把泡酒的瓶子，蒸锅中蒸十分钟，消毒晾干2猕猴桃去皮，切成片3瓶子中铺上猕猴桃，然后铺上等量的冰糖，接着再倒入白酒4盖子密封盖好，静静的等待一个月。

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