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苗族人还喜欢制作豆腐豆豉，加工猪灌肠血豆腐等爱吃火锅苗家男女都喜欢酒，大部分人家都能自己酿酒他们自制酒籼，用土产的糯米包谷高粱等酿出芳香的甜酒泡酒烧酒窖酒等 编辑词条 开放分类民族***；安顺三刀 产自贵州安顺的“三刀”菜刀剪刀皮刀，是有名的传统产品它式样美观镶钢均匀，刃口锋利，经久耐用，百年以来享有盛名 安顺三刀初露锋芒，是在清朝 蜡染 蜡染是贵州著名的民间传统工艺品，也是；1好喝平坝窖酒是窖藏在地下年久的酒，平坝大曲是加入氿曲而成的，窖酒好喝2知名品牌平坝窖酒是贵州的知名品牌，酒质不错价格也亲民，好称茅台之下唯有平坝，兼香型的平民价格粮食酒平坝窖酒产于贵阳赴黄果树。

贵州各地都产好酒，黔北地区有茅台董酒习酒鸭溪窖酒湄窖酒等贵阳地区有贵阳大曲黔春酒筑春酒朱昌窖阳关大曲等安顺地区有平坝窖酒贵府酒安酒黄果树窖酒等黔南地区有匀酒泉酒和惠水大曲等；是的黄果树窖酒酒体清亮透明，具有浓郁的复合香气，窖香优雅，绵甜净爽黄果树窖酒，贵州省镇宁县特产，中国国家地理标志产品镇宁县属亚热带湿润季风气候，非常适合酿酒微生物的生长繁殖，属于川黔白酒金三角的南端这里特有。

家用窖酒的制作方法如下工具原料酵母小麦20kg麻叶抄曲模新鲜麻绳1首先，我们要准备好制作酒曲所需的小麦2当小麦在外面晾干后，把它拿回来，用磨光机磨碎3酵母在水中浸泡数小时后，与碎小袭麦混合均；窖藏白酒加猪油是广东玉冰烧的做法，利用猪油长期与酒接触产生的油哈味也是玉冰烧的一大特点，并不是所有的酒都适合加猪油储存的，一般的白酒陈放不但不宜加猪油，而且所有接触过油脂类的容器和器具都要清洗干净才能与酒接触；没有黄果树酒53度酱香没有假酒黄果树窖酒酱香酒53度非常好喝，口感好，配方独特，经济实惠，主要是由茅台镇当地小麦水高粱为原料，采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气香味等外来。

中等档次黄果树窖酒，贵州省镇宁县特产，中国国家地理标志产品这里特有的黄壤，质地细腻粘度适宜持水性强，是生产优质窖泥首选泥种黄果树酒精选本地红糯米和小麦为原材料，60余年坚持传统古法工艺酿造，酒体醇厚，酒线；平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝县，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒平坝窖酒属其它香型白酒，酒精含量百分之五十四 平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，扬长避短，吸收。

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