1将莜麦面和饺子粉混匀，倒入适量的开水，搅拌成絮状，稍凉后，揉成面团，饧20分钟2面团分成两块，分别擀成大约两毫米厚的面片3放入开水锅中蒸1012分钟4取出蒸好的面片，放凉，两面都抹上芝麻油上下。
1莜麦面用开水烫匀，水量适中随着热水入面，一股浓浓的莜麦香味扑鼻而来2烫过的面很热，稍放凉后把面活成团接着擀片，擀得尽可能薄些，但不能太用力，面饼易断3面饼下部抹上些食用油，直接放蒸屉上，开锅后。
做莜麦营养粥所需食材 主料 莜麦50g，玉米面50g，桂圆5颗，核桃少许，栗子少许做法 1准备食材2将所有食材放入电饭锅内3 启动煮粥键4 营养的莜麦粥就出锅了莜麦具有清热除火，祛脂降压的功效对于高血压。
我们食用这款食物是可以很好的补充胡萝卜素的，是有明目保护视力的作用，莜麦面富含磷铁钙维生素氨基酸脂肪酸等人体所需的多种营养成分二雁北冷莜面的做法 1将莜麦面和饺子粉混匀，倒入适量的开水，搅拌成。
蒸莜麦面卷的做法 1莜面和成面团2搓成莜面卷入开水锅中蒸五分钟3青蒜苗洗净切成小段4猪肉丝炒熟盛出5锅放油，下入蒜白炒香6加入自制的蕃茄酱7加盐8加入老抽9放入青蒜苗叶10加入。
1取309克莜麦面加入300克开水，搅拌均匀2面凉之后和成团3和好的面团静置10分钟4准备黄瓜和凉拌料5静置后的莜麦面团取150克擀成30厘米大小的薄片6放入锅中蒸6分钟后取出晾凉7黄瓜去皮切丝。
你说的是莜麦窝窝吧我自己在家做过，把过程写下来材料主食莜面，开水 卤鸡蛋，西红柿，扁豆，香菇可以根据自己的口味喜好用别的材料哈调料葱，姜，蒜，酱油，白糖，水淀粉把莜面放入容器宁武莜豆面的做法中，慢慢加入开水。
一莜面的做法大全包括莜面中的一种，下记一炒莜面步骤为例1准备食材莜面150g豆芽200g韭菜1小把盐少许醋适量开水适量胡萝卜1个食用油适量老抽少许2莜面加入开水和成面团3揪一小块面团。
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