1、吃时切片放入盘内，再将切好的大头菜盐菜酥黄豆酥花生葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油麻油花椒油酱油醋姜汁蒜水等调料对成汁，浇淋于米豆腐上即可；米豆腐的制作方法步骤食材清单400克早稻米15克熟石灰300克清水1000克清水加1勺盐肉末葱蒜末小米辣1勺豆瓣酱生抽老抽盐糖胡椒粉半碗清水葱花制作步骤1先来泡米，400克早稻米加水淘。

2、1椒盐米豆腐用料主料米豆腐500克配料，鲜红椒末10克调料，植物油50克，蒜蓉10克，姜米10克，花椒粉5克，香油10克，盐10克，味精5克，生粉50克制作步骤将米豆腐切片，蘸上生粉，入油锅炸至成形炒锅内放入；米豆腐的做法 1买来两块贵州米豆腐 2切成小块3放到蒸锅上中火蒸三分钟4做好辣椒汁锅中热油，倒入辣椒粉，蒜末，老抽，切碎的西红柿丁再加少许清水和适量盐等汤汁沸腾加一点醋关火撒点葱5；1食材集合 2米豆腐改切切条形 3锅中的水烧开，后把米豆腐入锅焯一下水后捞放簠盘子里 4香菜香葱辣椒分别切碎备用 5锅中热油，先把葱白和红辣椒煸炒一下，然后加入辣椒面食盐生抽香醋鸡精炒匀；米豆腐的准备材料大米粉青椒葱花猪肉丝辣椒油盐味精醋香油1烧一锅热水，把米粉倒入盆中用水搅拌成稀状等水开后改小火把米粉稀倒入锅中搅拌2炒到变色就可以了，放到盘子中晾凉3把锅；制作方法1将米豆腐切成小块，放入沸水中煮开，捞起沥干水分备用将青蒜苗切成小节，大蒜切成片2炒锅内放油，下郫县豆瓣和蒜片炒香3放入米豆腐翻炒均匀，放入花椒粉调味4加入青蒜苗炒至断生就可米豆腐。

3、步骤1米豆腐清洗干净，再切成1厘米方的小丁，猪肉剁成肉末，大蒜生姜小米辣香葱切碎，豆豉稍微用清水浸泡2起锅黔江米豆腐的制作方法，锅中倒入适量清水，煮沸后下入米豆腐，继续焯煮2~3分钟左右，捞出沥干水分备用3再次起锅；原料大米500克，食用碱6克，清水1千克准备大米用清水浸泡一晚上的时间，如果能用清甜的山泉来浸泡就更好了，没有山泉水也可以改用纯净水或深井水，这样做出的米豆腐才足够好吃做法步骤1泡好的大米连同浸泡大米；米豆腐做法1将大米浸泡，淘洗干净，然后放入盛器中，加水盖过米35厘米2将1千克米加50克粉状石灰调成浆，然后搅拌均匀，浸泡34小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在清水中淘洗至水清为止3然后磨；第一步我们把准备好的大米我们挑选出一些杂质，然后反复清洗干净清洗到清水倒进去后水是清澈，清洗好之后，最后加入冒过米大概两节手指的水，然后浸泡浸泡的时间大概34个小时，把每一粒米泡的圆滚滚的第二步泡；1米豆腐一块，切成正方形的小块 2青菜叶子切碎 3油锅***烧开，把米豆腐倒进去 4再次开锅后放入青菜叶子 5煮至菜叶子变软，放入适量剁椒，翻拌均匀 6出锅前放入适量盐调味即可 7成品图。

4、香辣米豆腐准备用料米豆腐350g油适量盐适量香葱15g香菜10g辣椒8g花生仁25g辣椒面3g生抽15ml鸡精4g香醋6g 1食材集合 2米豆腐改切切条形 3锅中的水烧开，后把米豆腐入锅焯一下水后捞放。

5、米豆腐的做法 1把冷却好的米豆腐用刀或网状工具专门用来切米豆腐的一种自制工具，把横竖等分的细线织成网状固定在木框架上而成切成长宽高各1厘米左右的粒状，放入置有清水的盆中，这样它不易碎散2配汤在碗；米豆腐的制作程序 1选料 原料主要是大米和石灰大米以早中晚稻籼型为好，碎米也行，但粳稻糯稻米不行，因为粘性太重，不易制作石灰以新石灰为好2浸泡 浸泡前除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中；用大米制作豆腐，每公斤大米可制作豆腐67公斤，价值成倍增加，而且别有一番风味其制作方法如下1选料原料主要是大米和石灰大米以早中晚稻籼型为好，碎米也行，但粳稻糯稻米不行，因为粘性太重，不易；1大米2千克，温水适量泡过大米约1厘米，泡1小时，大米带水用石磨磨浆2生石灰泡水半小时，取上层清石灰水约2千克，放入锅中最好用铁锅，铝锅味略差加石灰水是关键，否则煮不成米豆腐3加入米浆，文。

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