莆田鸡卷是莆田民间的一种传统小吃，也常用于宴席之上 鸡卷的做法 先把瘦肉剁碎，加上香菇虾仁尾梨冬瓜条五香胡椒等佐料，再用猪的网油裹卷，切成半寸左右的圆粒状，油炸成焦黄色，趁热沾上酱醋，酥脆香甜；鸡卷的做法1 兴化米粉入沸水中氽一下捞出，放在盆里，倒入干淀粉揉成粉泥2 然后将花生净荸荠净冬笋水发香菇剁成米粒大3 将以上各料与兴华米粉泥搅拌，加入味精白酱油芝麻酱，揉成馅料4 水发黑。

香叶3片 八角3枚 冰糖一块 枸杞10克 花雕酒60ml 糟卤汁20ml 步骤 1 锅中放入凉水300毫升，加入盐，香叶，八角，香葱结，老姜片，冰糖，大火烧开后关火放至凉透 步骤 2 将鸡腿洗净，沿着鸡腿一侧剖开将骨头取出，里面抹；加入食盐，胡椒粉，料酒，生抽，鸡粉，淋入一点植物油，抓匀后腌制10分钟左右淋入植物油在过油的时候防止粘连胡萝卜切宽条，土豆切成宽条，火腿肠切成宽条锅内烧水，水烧开后，倒入胡萝卜焯水1分钟左右，倒出用清水。

春节家常菜镶翠鸡卷是一道春节期间常用菜，主要原料为鸡脯肉香菇胡萝卜火腿蛋清青菜材料 编辑 语音 鸡脯肉，香菇，胡萝卜，火腿，蛋清，青菜可以随意选择，豆苗，菠菜，鸡毛菜均可，盐，酱油，料酒；金黄鸡卷香诱人 鸡卷是莆田民间的一种传统小吃，也常用于宴席之上 其特点是色泽金黄，酥脆鲜香，甜中带咸，清爽可口 鸡卷是用猪网油包裹猪肉香菇虾肉荸荠等多种配料合成的馅物，制成条状，经油炸而成外表如鸡皮之状，形似鸡。

莆田春卷的做法视频

鸡卷先把瘦肉剁碎，加上香菇虾仁尾梨冬瓜条五香胡椒等佐料，再用猪的网油裹卷，切成半寸左右的圆粒状，油炸成焦黄色，趁热沾上酱醋，酥脆香甜五味俱全海蛎饼用地瓜粉豆腐为原料，拌葱芫荽五香。

台式五香鸡卷的做法 荸荠拍碎芋头切丝，红葱头备用 请点击输入图片描述 将步骤1与猪绞肉鸡蛋白胡椒五香粉树薯粉酱油糖全部加入搅拌至粘稠，期间能打点水，会更嫩搅拌好后放置15分钟使其充分入味，也让芋头。

主料 童子鸡 750克 辅料 青豆 50克 调料 料酒 15克 盐 4克 鸡精 1克 胡椒粉 1克 玉米白，干 10克 大葱 10克 姜 5克 各适量 青豆鸡卷的做法1 将仔鸡洗净，去除头爪翅膀，从鸡背处扒开鸡皮。

8 鸡卷皮一张铺开放放调好的料，用手捏成条状包卷好9 闽南鸡卷怎么做锅里烧开水，入包好鸡卷蒸10分钟取10 蒸好的鸡卷可食用 11 可以切小块在油锅里炸成金黄色食用12 炸成金黄色的鸡卷，香气诱人。

以仙游度尾红猪餐馆的比较知名，以猪小肠逐层相套，卤煮而成，形近泡芙，口味层级很丰富多彩也有滋阴养血的作用兴化米粉本来便是福建莆田本地的特色美食，流传戚家军所造就，称为我国较早的泡面，一烫即熟，豆桨炒便是。

福建鸡卷怎么做视频

1材料野鸡脯肉100克，猪网油250克，鸡蛋清3个，淀粉40克，葱20克，香油20克，料酒5克，椒盐15克，面粉10克，腌韭菜5根，白糖2克，植物油500克，生姜2克，食盐25克，面酱15克2制作方法将野鸡脯肉洗净。

鸡卷先把瘦肉剁碎，加上香菇虾仁尾梨冬瓜条五香胡椒等佐料，再用猪的网油裹卷，切成半寸左右的圆粒状，油炸成焦黄色，趁热沾上酱醋，酥脆香甜五味俱全二糕点类 海蛎饼用地瓜粉豆腐为原料。

5将鸡卷两端的保鲜纸打上结，将鸡卷固定在中间，再在外面裹上一层锡纸，便于鸡肉卷定型，接着把鸡卷移入蒸锅中，用大火蒸制20分钟6最后将蒸好的鸡卷取出，在室温下彻底放凉后再移入冰箱中冷藏约3小时，随后拆开。

鸡卷先把瘦肉剁碎，加上香菇虾仁尾梨冬瓜条五香胡椒等佐料，再用猪的网油裹卷，切成半寸左右的圆粒状，油炸成焦黄色，趁热沾上酱醋，酥脆香甜五味俱全 海蛎饼用地瓜粉豆腐为原料，拌葱芫荽。

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