食材龙头鱼500克，黄灯笼辣椒酱2勺，生姜一块，葱3棵，海鲜酱油适量，食用油适量烹饪方法步骤一用刀从龙头鱼头部切一刀，不要切断，用手一拉，鱼的内脏就轻松地拉出来了，然后清洗干净控干水分备用步骤二整。
辅料油适量，盐适量，海南黄灯笼辣椒酱适量，泡姜适量，泡椒适量，大蒜适量，高汤适量，胡椒粉适量，料酒适量1准备好所用食材2泡姜切片，泡椒黄灯笼辣椒酱的做法视频切碎，大蒜切片，准备好泡姜的汤汁3金针菇洗净，剪去根部4放。
材料肥牛1盒黄灯笼辣椒酱2大匙金针菇100克小米椒 适量杭椒 适量大蒜 适量姜 少许白醋2汤匙盐1茶匙料酒1汤匙 做法1先把姜蒜剁碎，辣椒切成辣椒圈备用2金针菇切去根部后弄散开。
锅烧热，姜片擦烧热后倒油，炸鱼块之五成熟配料葱切段，蒜姜切片，红辣椒切片 切点肥肉片，这样做出来的鱼块汤比较鲜 调汁调炖鱼的汁生抽多一点，老抽少一点，醋一点，蚝油一点，半勺白糖提鲜灯笼辣椒酱。
1准备南瓜一小块，去皮去瓤切成薄片，上锅蒸I0分钟取出，在碗里碾成泥备用肥牛卷300克备用金针菇150克，去根后洗净用手撕开备用葱姜蒜切末备用红色小米椒3个切成圈，绿色细杭椒一个切成圈备用2锅里烧水。
番茄豆腐菌菇汤 食材 番茄2个菌菇1盘豆腐1块鸡蛋1个葱香菜生抽1勺盐1匙水淀粉适量 做法1香菇切片，豆腐切块，番茄去皮切丁，菌菇***里烫软捞出淋干水分备用 2锅里倒油爆香葱段，倒入番茄煸。
黄灯笼辣椒酱可以做酸汤肥牛双色开胃鱼头跳水鱼海南椰子鸡汤金汤肥牛灯笼辣酱凉拌毛蛤肉等黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品，鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而不呛黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成。
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