1、但我们可以步行“十里长廊”遥想古战场的战阵厮杀，可以以在“东山文化景区”感受潼关的历史人文可以在黄河滩品“正宗鲶鱼汤”，更可以爬佛头崖看遍“十万大山”俯瞰潼关大地，这里有着不一样的美 潼关虽是小地方，但历来是兵家必争；做法1鲶鱼洗净用清水冲净粘液然后切成大段，用盐胡椒粉料酒腌渍入味2将蒜切片姜切片红绿彩椒切菱形块香葱切末干辣椒煎成小段3锅做热放入油，待油温升高放入鲶鱼块煎至金黄捞出4锅内做油；4潼关鲶鱼汤鲶鱼汤是上世纪七十年代潼关的渔民自创的，渐渐的不少地方都有鲶鱼汤，唯有潼关的被誉为鲶鱼第一汤5麻食泡馍麻食泡馍也是潼关特有，摊主将蒸馍或烧饼切成薄片放入碗中，加上豆腐丁油炸豆腐丝泡好；我和我的好朋友及各自的父母在暑假的一天下午，驱车去了潼关的黄河渭河洛河的三河交界处，我们这次主要是来吃黄河边上的鲶鱼的下车后映入眼中的是两条供游客吃饭的观光船，一个小一点大约能坐四五十人，一个大一点；黄河大鲶鱼有两种做法，一种是做汤一大盆，一种是麻辣或者红烧鱼块，也是一大盆，然后来一大张厚厚实实的盐油烙馍，如果来得早，在船上最上面一层大概有三层，临风把盏，望黄河怒涛，不亦快哉说实话，我一直以为；比较有特色的小吃有肉夹馍鸭片汤烩饼黄河鲶鱼汤羊肉泡牛肉煮等，土特产潼关酱菜，味道独特。

2、三黄河鲶鱼汤外地人来可能不了解，但如果是在这儿有朋友，一定会用鲶鱼汤宴请外地客人当年乾隆皇帝游历山河，赞美潼关是”天下第一关“，这个古来兵家必争之地，人们有着北方人的大方豪爽，又有靠水吃水的好手艺北；当我们坐的快艇来到黄河大桥下时，心想真不愧是黄河上的桥，从桥下到桥对面要十几分钟呢，可见有多长啊！ 我们还品尝了黄河小鱼小虾米及浓浓的鲶鱼汤不知不知觉就要离开黄河渡口了，我还意犹未尽，真舍不得走啊！ 游黄河作文2 虽然；我们还品尝了黄河小鱼小虾米及浓浓的鲶鱼汤不知不知觉就要离开黄河渡口了，我还意犹未尽，真舍不得走啊！ 篇三母亲河作文 那下山如猛虎的黄水，让人心惊胆战，但它却养育了我们千秋万代，那就是我们的母亲河黄河 去年暑假。

3、西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美肉质细嫩，慢慢地，烹饪手法多了起来，麻辣的，红烧的，干炸的等等，适合各类人群，只有你想不到，没有宁夏从人做不到的4沙湖大鱼头 沙湖大鱼头，宁夏石嘴山市；从早春二月开始吃食黄河鲶鱼，是中国鲶鱼序列中的大家族，广泛分布于两河流域与冲积平原的水域中黄河鲶鱼主要生活于深水层，是冷血肉食动物中以水生物作为食物来源的无鳞鱼每当冰冻期来临后，黄河鲶鱼便深潜水底泥层，活动；豆腐泡，南七饸饹，水晶饼，渭北紫卷，盈盈水盆羊肉泡馍，这是渭南市临渭区的特色饮食，如果说渭南市所有的11个县市区，那就更多了，像合阳踅面，大荔同州手撕面，蒲城驴肉泡，华州油桶底油馍，潼关鲶鱼汤，大荔带把肘子，韩城羊肉饸饹等等 渭南。

4、黄河水混，很适合钓鲶鱼，我常用的钓鲶鱼饵料是大黑蚯蚓，泥鳅，孑孓，猪肝；黄河鲶鱼与南方的鲇鱼塘虱之类是大为不同的，黄河鲶鱼头大扁宽小眼，两根胡须下血盆大嘴布满利齿，通体土褐色，腹部柔软肥大，尾巴十分有力由于黄河中鱼类资源丰富食物充足，肉食性的鲶鱼生长很快，几十斤乃至百斤的大鱼，黄河鲶的天然产量很。

5、梁喜娃肉夹馍，黄河鲶鱼汤，潼关酱菜，鸭片汤，牛肉煮馍都算是潼关的特色饮食潼关酱菜在慈禧太后避难西安时受到褒赞黄河鲶鱼汤清鲜味美，所用之料都是黄河水中的野生鲶鱼梁喜娃肉夹馍好在他的白吉饼，脆而不焦，不似河南的肉夹馍。

6、3黄河鲶鱼是宁夏的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，形成独特的水产资源，黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美肉质细嫩4手抓羊肉手。

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