1、控出开水，将方盘立刻放入冷水盆中 轻轻刮开四周，将凉皮取出 放入冷水盆内 请点击输入图片描述 5 将做好的凉皮摆好 切成喜欢的样子 请点击输入图片描述 6 加入黄瓜丝香菜末蒜末香油醋辣椒油盐味精拌匀。

2、1，取绿豆淀粉一份，配入水五份，一起放入一口小钢精锅这个比例很重要，是关键点之一2，放一点点泡打粉，没有泡打粉放点小苏打也行，没有的话不放可能也行，反正用量很少放点盐3，搅匀一定要搅匀，没有什么块之类。

3、一绿豆粉皮拌黄瓜 原料绿豆粉皮黄瓜150g酱油适量醋适量蒜泥适量芝麻油适量做法1准备好粉皮，可以在超市买干的粉皮，也可以自制自制的新鲜的最好2将黄瓜洗净，去皮，节成片备用3将干绿豆粉皮。

4、做法 1绿豆粉加水完全融合，搅拌均匀置放20分钟左右2蒸锅烧水烧开，取一盘子，舀一勺搅拌好的绿豆粉液放进盘子里，摇匀后放进蒸锅里蒸煮3大概2分钟就起小泡，这时就把盘子放进冷水里浸泡数秒，就可以起皮子。

5、1 绿豆凉皮切条 2 其它材料切好 3 锅中加入油烧热，加入蒜沫和辣椒沫，少许盐炒香 4 黄瓜丝，香菜段，香葱，放在凉皮上，放入适量盐 5 放入炒好的辣椒，放入生抽，老抽，蚝油 6 拌匀 7 装盘 小贴士 也可以加入。

6、1买回来的绿豆皮把它切小块备用 2准备一个小碗，辣椒切末葱姜切末放少许盐 3锅里倒油烧辣用勺子舀出一点点加入辣椒的碗里，边倒边用筷子搅拌 4蒜末加入豆皮上，加适量盐味精，生抽老抽拌匀，用筷子挑起中间抖一。

7、绿豆凉皮的制作方法用料 绿豆粉100克 水250ML 辣油2勺根据自己口味醋2勺左右 凉拌酱油1勺 蒜子适量 榨菜3小片切成小丁麻油适量 荆芥或者芫荽香菜适量 冷水一盆 步骤1绿豆粉+水完全融合，搅拌均匀置放。

8、1绿豆粉加入一小勺盐2加入适量清水搅拌均匀3大锅内水烧开后用中火让水始终微开4方盘内倒入一大勺水淀粉5略微变色后浇入开水6控出开水，将方盘立刻放入冷水盆中7轻轻刮开四周，将凉皮取出。

9、绿豆粉皮步骤1 绿豆粉加入一小勺盐 步骤2 加入适量清水搅拌均匀 步骤3 大锅内水烧开后用中火让水始终微开 步骤4 方盘内倒入一大勺水淀粉 步骤5 略微变色后浇入开水 步骤6 控出开水，将方盘立刻放入冷水盆中 步骤7。

10、14继续倒入粉浆蒸至凉皮完全蒸熟15黄瓜切丝，准备面筋，盐醋鸡精蒜泥豆豉酱辣油混合搅拌均匀16卷起几片果冻，切成片17将凉皮黄瓜果汁倒入盆中搅拌，就好了凉皮的做法第2章 面粉黄瓜丝盐。

11、4将绿豆粉皮和豆芽拌在一起，这时就可以加入精盐醋蒜泥酱油，调拌均匀后放入盘内，洒上香油或者麻油就可以上桌绿豆粉皮的食用方法 现在，吃凉皮是我们最近常接触到的一道美食，随着不同地区的人来来往往，我们。

12、凉皮汤料调料的配方调料汁包括蒜汁醋汁和芝麻酱，菜码有黄瓜丝和绿豆芽凉皮调料的制作方法 1蒜剥皮，压成蒜泥，放绿豆凉皮的做法视频教程入碗中，加适量清水和盐，搅拌均匀2芝麻酱用清水泻开，并加少许盐调味3醋也要清水稀释。

13、主料高筋面粉400克食盐4克酵母粉2克辅料绿豆芽20克胡萝卜1根黄瓜1根食用油20毫升小葱3克芝麻酱50克步骤1准备需要用到的食材2将面粉倒入干净无油的面盆中，和面之前撒入少量的食盐能让。

14、主料 凉皮 一斤 面筋 适量 豆芽 适量 辅料 蒜泥 适量 醋 适量 盐 适量 香油 适量 辣椒油 适量 鸡精 适量 酱油 适量 步骤 1加工好的手工凉皮 2绿豆芽用开水烫一下，凉水泡一会儿 3蒜捣碎后，加适量盐，鸡精，醋。

15、煮凉皮的做法 材料 纯绿豆淀粉220克，盐18茶匙，冷水1450毫升，永川豆豉50克，郫县豆瓣酱50克，辣椒粉25克，芝麻14茶匙，菜油50毫升，熟黄豆粉1汤匙，花椒粉1克，酱油2汤匙，白糖12汤匙，味精1捏，芹菜1株 1将。

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