1材料凉粉一块，盐胡椒粉味精鸡精酱油麻油香油少许，蒜末葱花油炸花生米辣椒酱等按个人口味添加2将米粉放入水中煮熟，后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤凉拌粉的做法大全降温，放入簸箕中将水滤干3待。
江西凉拌粉的做法，先将米粉放入水中煮熟，后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温，放入簸箕中将水滤干，待吃时可依据气温随意地选用热冷水，用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上三秒钟，麻利地抖干笊篱内的残水将。
凉拌粉的做法先将南昌米粉放入水中煮熟，后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温，放入簸箕中将水滤干，待吃时可依据气温随意地选用热冷水，用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上三秒钟，麻利地抖干笊篱内的残水将。
做法1炒锅入油，放入A料拌炒约3分钟后盛起2凉粉切宽丝，淋上炒好的A料和拌匀的B料，食前全部拌匀即可 亦可将凉粉放汤料中做成汤点来吃，十分可口备注此菜虽为凉拌，却不能放入冰箱冰冻，以免绿豆凉粉。
凉拌粉的做法步骤 1 大蒜切蒜米，小米椒切圈圈喜欢吃辣的盆友可以加，不喜欢的可不加2 锅里倒入比平时炒菜多一些的油，倒入小米椒和三分之二的蒜米炒香倒入多一些生抽，一丢丢老抽上色，一勺耗油，几滴。
做法1米粉煮软捞出，用清水冲干净，沥干水或是直接把米粉放到清水中浸泡78小时，软了即可2加入以上调味品拌匀调味品视个人口味调节量好了，大家可以享用美味的凉拌粉了桂林米粉编辑 材料 桂林米粉350克。
15吃粉时，把做好的拌料放到米粉上，加些香麻油拌匀就可开吃了小贴士 凉拌粉做法很简单，没有什么时候特殊技巧最主要的就是那拌粉的拌料了，大众口味就是酸甜咸辣各人可根据自己的口味来制作。
凉拌凉粉的做法用料 凉粉 400克 香葱 两根 大蒜 四瓣 辣椒面 适量 白芝麻 适量 食用油 适量 盐 适量 生抽 两汤匙 醋 一汤匙 十三香 少许 步骤三角形的凉粉一块洗干净根据整块凉粉的形状，我给凉粉改刀切成了大小。
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