因为土壤的酸碱度及山沟昼夜中国磨盘柿第一村大峪沟村温差特有的气候条件，再加古人历代选种造就了柿子沟品质，成就了“磨盘柿之乡”的美誉 挂满枝头的柿子 “峪”村的由来 这条沟里有南峪村中峪村西峪村东峪村南峪村在其他三个“峪”村的北面。
东峪柿子主要以磨盘柿著称，该区共有柿树1万余株，年产量增加到850吨，成为山区农民治穷致富，振兴经济的一条重要途径该地的柿果色泽美观，味甜汁多，鲜美，是高产的木本粮食，富有较高营养价值100克成熟的果实中含有。
迄今已有60多年的栽培历史东峪柿子主要以磨盘柿著称，该区共有柿树1万余株，年产量增加到850吨，成为山区农民治穷致富，振兴经济的一条重要途径该地的柿果色泽美观，味甜汁多，鲜美，是高产的木本粮食，富有较高营养。
定襄荞面河捞，除具有汤清味美，浓香宜人冷热均可，四季皆宜等特点外还有利口开胃增强食欲的功效5东裕磨盘柿 东峪柿子主要以磨盘柿著称，该区共有柿树1万余株，年产量增加到850吨，该地的柿果色泽美观，味甜。
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