1材料毛木耳干30克，圆葱适量，菜椒适量，香菜适量，姜适量，生抽5克，醋3克，香油2克，白糖3克，盐适量2将毛木耳干放入冷水泡发12小时3起锅烧水，将泡发好的毛木耳放入锅中焯熟后捞出4圆葱切片。

1将干木耳放入冷水泡发1~2小时2圆葱切片彩椒切丝香菜切段4加生抽醋香油白糖盐，搅拌均匀 5拌好，装盘即可。

11主料毛木耳500g辅料油盐酱醋少许胡萝卜丝少许12切成丝备好13冷水泡开的优质毛木耳，泡好后捞出，看毛木耳大小确定切或不切美观菜色14放入盆中开始凉拌毛木耳，加配菜胡萝卜丝15凉。

木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁木耳软化后，彻底清洗干净 2 锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干 3 将木耳撕成小块香菜洗净切成2cm长的段红黄椒去蒂去籽洗净。

一食材 1白背毛木耳朵丝均可2正宗木耳的做法数量40克，约2碗平二制作方法 1泡水木耳事先泡水3小时以上用前倒掉水2豆浆机一台将木耳放入，加清水至指定刻度约1升3选择五谷杂粮启动4将。

大木耳我们也叫毛木耳，小时候妈妈经常给我们炒来吃，脆脆的，很好吃妈妈版炒大木耳做法如下食材 大木耳 青椒 肉丝 食盐 耗油 葱姜蒜 1大木耳提前泡发后，切成半厘米宽的条状青椒切丝，瘦肉切丝。

日，记者在采访国际膳食疗师马力平时获悉，现在许多患者对于黑木耳较有兴趣，但对于正确的吃法却不太了解马力平表示，黑木耳对于患者来说是好东西，对于健康人来说也一样是营养佳品据马力平介绍，黑木耳是我国著名的山珍。

木耳爆炒23分钟就能炒熟，具体做法如下主要材料木耳10克，鸡蛋2个，清水1升，食用油5毫升，蒜片5克，盐2克，辣椒2克1将木耳放入水中泡发2将鸡蛋打入碗中搅匀3将锅中加入油，油热后加入鸡蛋大火炒。

白背木耳，顾名思义，它正面是黑色，背面是白色我的白背木耳丝是在超市买的，就这样子的大家注意看，它背面使一些白色茸毛，所以也叫白背毛木耳材料 主料白背木耳丝一把辅料泡椒4个泡椒水3勺蒜粒。

白背黑木耳又称毛木耳不同于东北黑木耳，正面是黑色，背面是灰白色，且有一层细小的绒毛，对治疗和预防中老年人心脑血管阻塞疾病及降血脂降血压有奇特的疗效，对老年人便秘也有很好的防治效果RWK2EUPQWP6BKPRBA2S。

做法木耳泡发，去根切片山药去皮洗净，切菱形厚片，焯水捞出待用炒锅加油烧热，放山药片青椒片木耳盐糖味精快速翻炒匀即可扁豆双丝 原料扁豆，木耳，蒜，酱油，糖，鸡粉做法扁豆木耳切丝，过。

5然后放入黑木耳生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右6加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味即可食用功效补益气血，活血祛瘀如何挑选木耳木耳，来源于耳科植物木耳及毛木耳的干燥子实体，别名黑木耳毛木耳。

一外形区别 毛木耳的外形与黑木耳差不多，但是背后呢，却长满了黄色的绒毛，叶片也比黑木耳要厚一些，如果不仔细看，还真是很难分得清楚二口感区别 同样的做法，黑木耳吃起来嫩嫩的滑滑的，还有一点粘粘的感觉。

白背黑木耳又称毛木耳不同于东北黑木耳，正面是黑色，背面是灰白色，且有一层细小的绒毛，对治疗和预防中老年人心脑血管阻塞疾病及降血脂降血压有奇特的疗效，对老年人便秘也有很好的防治效果白背黑木耳汤 材料白。

用料 毛豆 木耳 干辣椒 盐 糖 生抽 醋 鸡精 老抽 毛豆炒木耳的做法 干辣椒揪两半，蒜切沫，冷锅倒油，油热放入干辣椒，蒜爆香，立马倒入毛豆，不然辣椒会糊翻炒两分钟，锅内加小半碗水，放入盐，鸡精，糖，生抽。

毛木耳的功效和作用1保护心血管毛木耳对人类心血管有明显保护作用，它不但能增强人类心血管的抗氧化能力，还能延缓血管老化，并能净化血液，促进血液循环，能防止血压血脂升高，它对人类经常出现的血栓和动脉硬化都有明显。

1材料五花肉适量，木耳适量，毛豆适量，胡萝卜适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，料酒适量，生姜适量，白醋适量2准备适量五花肉，洗净后切成丝，放上适量生姜末，再放上适量盐，鸡精。

白背黑木耳又称毛木耳不同于东北黑木耳，正面是黑色，背面是灰白色，且有一层细小的绒毛，本品为伏地或倾斜的小灌木沿海地区较潮湿土壤上或栽培分布 我国沿海各省，也产于云南相关资料 别名单叶蔓荆蔓荆子叶。

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