你若去西安，尤其是回坊那里，到处都是白吉馍加工铺子，而潼关肉夹馍的馍更像是酥油饼子，碱面的，咬起来掉渣酥脆，这是两者的区分，肉都是一样的，腊汁肉在西安吃肉夹馍一般标配是凉皮，而潼关肉夹馍标配是鸭片汤。
比较有特色的小吃有肉夹馍鸭片汤烩饼黄河鲶鱼汤羊肉泡牛肉煮等，土特产潼关酱菜，味道独特。
老潼关鸭片汤叫鸭棚子根据相关信息显示梁多萍的鸭片汤店创建于因店铺升级于2022年叫做鸭棚子，该店是在陕西省渭南市潼关古城中的一家百年老店，在当地有很大的名气，是被央视评选为潼关10大必吃的食物。
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