1将冬笋和尖椒洗净，切成丝2将猪肉洗净，切成丝3炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐味精出锅即成美食点评此菜吃。

推荐吃法1凉拌竹笋丝竹笋去掉皮后，切成丝在滚烫的开水中焯一下，捞出后用凉水过一下再控干，拌上你自己喜欢的作料，如盐味精醋辣椒面麻油，也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝好香还爽口2爆炒竹笋片。

3炒锅置火上，下化猪油烧至六成热时，下冬笋炸至浅黄色捞起，洋去油，锅内留油50克，下肉粒炒至散籽酥香，放入冬笋煸炒至起皱时，再烹入料酒4依次下盐酱油白糖，每下一样煸炒几下，最后将芽菜入锅炒出。

1将鸡脯肉剔去筋，刻上浅花刀，切成丁，放入碗内，加入鸡蛋清精盐2克淀粉5克，拌匀上浆鲜蘑洗净，去根，切成丁冬笋切成相应的丁然后将鲜蘑丁冬笋了放入沸水锅内焯一下，捞出沥水2将炒锅置火上，放入。

冬笋的做法 “冬笋切段放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用，锅中放油，放入姜片爆香，放入冬笋翻炒至表面微黄，放入糖老抽生抽，翻炒均匀，放入盐，在锅中加入水，加盖焖煮五分钟，打开锅盖转大火收汁，盛出装盘。

步骤1冬笋去皮，洗干净2烧开一锅水，把冬笋片倒进去烫一下3烫好的冬笋捞出来，控干水4油锅烧热5倒入肉丝翻炒至变色6把冬笋片倒进去，一起翻炒片刻7倒入红辣椒8炒至辣椒断生，撒。

做法 1将冬笋和尖椒洗净，切成丝2将猪肉洗净，切成丝3炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐味精出锅即成做法二，冬笋。

冬笋的家常做法 1干煸冬笋 主料冬笋500克 肥瘦猪肉50克芽菜50克 调料料酒10克盐3克酱油10克白糖10克味精食用油冬笋 制作方法 1将冬笋剥壳，清洗干净，然后切成长4厘米左右，宽一厘米左右的。

冬笋怎么做好吃 冬笋的吃法是非常多的，冬笋炒牛肉就是其中非常好的一个选择，需要我们准备好冬笋500g牛肉200g，还需要指天椒3个姜适量大蒜3瓣，最后还要准备好调味品，需要料酒15ml生抽5ml蚝油15ml淀粉2g油。

油焖笋 前几天同事带来了几个冬笋，简单做成油焖笋，那味道绝了鲜甜脆嫩，是这个季节独有的美味冬笋1个 姜葱适量 配料 食用油盐冰糖老抽生抽 冬笋用刀后尖从下往上划一刀，把笋皮划开。

冬笋是指在立秋时毛竹尚未出土的笋芽，有着非常鲜美的味道，因此特别受到人们的欢迎每到冬笋最佳适宜食用的季节，人们都会蜂蛹而上购买冬笋，在家里做上几道冬笋做成的美味佳肴来给家里人一起享用冬笋的做法有很多种。

主料冬笋1个，腊肉1块 调料食盐5g，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒2个 做法1将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片2将冬笋切去根部较老的部分，剥去。

干燒冬笋的做法 原料 冬笋尖250克 水發冬菇30克 胡蘿卜25克 青豆25克 做法 冬筍切片，剞十字花刀后切粗長條，冬菇胡蘿卜切丁，鄲縣豆瓣剁碎，蔥姜切末，冬筍冬菇胡蘿卜丁青豆下開水中煮透撈出 用蔥末嗆鍋。

能够让冬笋保存一年以上，吃的时候把冬笋取出来，用清水浸泡两天之后就可以炒着吃了，也可以在水煮一下之后再用清水洗就可以炒食上面给大家介绍了有关冬笋的情况，能够发现冬笋的做法是比较多的，上面介绍的这些冬笋吃法都。

冬笋的做法有很多种，其中的做法是冬笋炒肉，需要的材料如下主料冬笋200克，猪肉100克辅料青椒100克，胡萝卜50克，大蒜20克，调和油15毫升，蚝油10毫升，盐少量，淀粉少量冬笋炒肉的做法步骤如下1准备好材料。

冬笋肉片的做法 用料 主料冬笋适量猪肉适量 调料色拉油适量食盐适量蒜4瓣料酒少许生抽适量香油少许淀粉少许细香葱2根胡萝卜1个胡椒粉适量水适量 做法步骤1冬笋和瘦肉切薄片，胡萝卜切小片。

干烧冬笋的做法 原材料冬笋500克，榨菜15克调味料食用油30克，酱油13大匙，高汤2大匙，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，白糖12小匙，味精12小匙做法1冬笋选用较嫩的尖部，切成大片，然后顺。

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