步骤1天麻提前用清水浸泡1小时，备用2花生用清水浸泡半小时，备用3猪手飞水去异味，备用4沙锅加足清水，下花生猪手姜片葱段高火煮到滚，开盖沸煮10分钟5转文火，下天麻，继续煲1个小时，汤就煲；大米面用冷水调成糊状，待水开后加入，再加入鲜天麻 羊肝丁精盐，煮成粥即可食用 功效补肝明目，治头晕2 鲜天麻茶 原料鲜天麻片不需要加工20克，白菊花2克，枸杞3克，大枣2枚 制作方法鲜。

天麻是比较珍贵的食用菌，人们常用的中药材天麻不仅有改善睡眠降血压缓解心脏病的作用 还有明目增强记忆力，祛风止痛缓解血虚干风小儿惊风等症，平时吃吃，有不错的 养生 效果 这里跟大家先分享一个“天麻刺身”的做法；天麻泡水喝应先将天麻洗净，再用少量水侵泡，待软化后，切成药片，晾干，再用蒸笼蒸半个小时，然后用开水冲泡5~10分钟左右即可服用1怎么吃天麻好 天麻炖猪脑 天麻10g，猪脑1 具先将猪脑洗净，天麻蒸熟切片，一同放入。

天麻的吃法以与其他食材一起煲汤为主可以做天麻鱼头汤天麻炖乌鸡天麻骨头汤天麻炖猪脑天麻鸽脯 天麻肉片汤鲜天麻猪肝汤等等，下面介绍几种做法天麻乌鸡 主料乌鸡1 只1300 克 辅料葱白。

西藏林芝天麻的功效

1、天麻为兰科植物天麻Gastodia elata B·的干燥块茎，中国药典2005年版一部lt1记载，天麻甘平，归肝经，具有平肝熄风 止痉功能，用于头痛眩晕肢体麻木小儿惊厥癫痫抽搐破伤风等症”天麻炮制方法历史久 远，文献。

2、将洗净的鲜天麻，蒸15～20分钟，要求蒸透，以见不到黑心为度也可用沸水烫5～15分钟再放入熏房，用硫黄熏10～12小时，熏过的天麻，色泽明亮净白，质量好，并可预防虫蛀霉变3烘干 熏过的天麻应立即进行烘烤。

3、1将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯35分钟，捞起，冷却后去皮切成碎末2把鸡蛋打入蒸盆内，搅拌均匀再把葱花天麻碎末盐芝麻油放入鸡蛋蒸盆内拌匀，加适量清水把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸15分钟即成。

4、1首先准备材料新鲜天麻瘦肉大蒜青红辣椒2将天麻去皮3然后切片4青红辣椒切丝，大蒜拍扁切沫5接着切点葱花6瘦肉加入一勺生粉抓匀腌制一分钟7然后锅中倒油，加入瘦肉进行翻炒片刻8。

5、1天麻炖天麻的做法吃法大全鸡 1材料老母鸡1只约重1500g，天麻15g，发制冻菇40g，老母鸡汤五百克，调味品适当2将天麻清洗切片，放进碗中，上笼蒸10min取下鸡去骨切割成小块，用油氽一下，捞起来葱姜用油煸。

天麻灵芝汤的做法

1、1用法一炒食 做法新鲜天麻洗净，在开水中烫35分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食2用法二泡制 做法新鲜天麻泡蜂蜜将新鲜天麻洗净后，切片，天麻与纯蜂蜜采用14左右的比例浸泡35天左右即可食用，每次用。

2、1 鲜天麻羊肝粥1原料鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克2羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用锅内放入油适量， 烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水2000克大米面用冷水。

3、做法天麻提前用清水浸泡1小时，备用杏鲍冲洗干净，切片备用三黄鸡飞水，去血腥味高汤和清水混合，下天麻杏鲍三黄鸡姜片葱段高火煮到滚，开盖沸腾5分钟转文火，煲1个小时，汤就煲好了，加盐味精和胡椒调味就可以喝。

4、1做法一1准备鸡蛋一个，天麻适量，把天麻切片，也可以去药店研成细粉2将天麻片或者天麻细粉加适量的清水煮至十分钟左右 3在锅中打入鸡蛋调匀，直接取出食用2做法二1天麻切片，准备老母鸡一只。

5、1将鸽宰杀干净洗净外皮2肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过3 火腿切片4 炖碗内放入净鸽火腿天麻清汤葱段姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐味精调味即成。

6、新鲜天麻炖猪脑原料天麻猪脑髓枸杞葱姜片料酒花椒水白糖味精香油盐1天麻洗净后，放入小碗中，加入料酒白糖隔水蒸40分钟，放凉后切片2猪脑洗净，放入锅中，加入花椒葱姜盐。

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