主料母鸡750克辅料干贝8克，豌豆15克，火腿30克，海参水浸30克，鱿鱼干15克，牛蹄筋泡发30克，香菇干8克，冬笋50克调料盐4克，黄酒15克，味精2克。

11仔母鸡宰杀，煺毛洗净，经整鸡出骨后，剔除爪骨，剁去鸡嘴尖膀尖和鸡爪的13，加工成布袋鸡用清水净洗，搌干水分2干贝扣去腰箍，放碗内，注入适量清汤上笼蒸烂，取出撕碎冬菇冬笋蹄筋。

4临清八宝布袋鸡 临清八宝布袋鸡创始于清同治年间，至今已有100多年的历史八宝布袋鸡盛在盘子里活像个趴着的殷红色的整鸡，吃起来烂香酥，既有鸡肉的异香，又有山珍海味的鲜美，是宴席上的佳肴八宝布袋鸡与河南。

1 整鸡出骨鸡宰杀煺毛后，用清水洗净要保持鸡皮不破剔骨时在鸡头颈处两翅肩中的地方，沿着颈骨直划一刀，将颈部的皮肉划开一个7厘米长的口，把皮肉用手拨开，将颈骨拉出，用刀尖在靠近鸡头处将颈骨斩断。

1 涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分2 海参发好后适合于红烧，葱烧烩等烹调方法3 保管时注意发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水23次，不要沾油，或放入不结冰。

大厨布袋鸡原本就不是柴的成菜体型完整，造型美观，剖开食之，口感软嫩鲜香汤汁浓郁回甘，实属极品美味八宝布袋鸡本身的最大特点，是将八宝布袋鸡怎么做寻常的食材精雕细琢后，以华丽的姿态再次登场这是一道传统手工鲁菜，展现的是。

或炸或不炸，八宝投料因地小有不同，或名“八宝鸡”“布袋鸡”，皆有异曲同工之妙 类别四川菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱工艺炸 口味咸甜味 食用中餐晚餐主料童子鸡800克辅料。

吃腻了肉排和鸡块汉堡了那就试试我们这道虾仁芒果汉堡吧便于涂抹的软奶酪是制成这道美味的关键，虾仁和芒果则增添了不一样的味道，泰国辣酱则为其锦上添花主要原料虾仁芒果软奶酪泰国辣酱或中国辣酱 步骤。

用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多，名菜就有“清汤柳叶燕窝”“清汤全家福”“氽芙蓉黄管”“奶汤蒲菜”“奶汤八宝布袋鸡”“汤爆双脆”等，多被列为高档宴席的珍馔美味烹制海鲜，独到之处 对海珍品和小。

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