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制作方法1先把米淘洗干净，用适量水约3～5%浸泡10～16小时，使米粒含水量达268%左右，磨成细粉，用529目罗过筛，粗粉重磨2将过筛的细米粉与砂糖拌和，焖2～5小时，使糖溶化，再用36目筛过细，以绍兴香糕好吃吗60～10。

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