做法1童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉姜切片葱打成结2将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮羊肚菌先用青川羊肚菌专业合作社凉水清洗几遍3清洗好后再用温水开始泡泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土再清洗几遍，沥干；35分钟左右羊肚菌鸡汤的做法 主料羊肚菌810朵鸡肉半只辅料姜片3片食盐少许1两所需食材洗净切好羊肚菌不用切哦2冷水下姜片，水开后下鸡肉，稍微滚5分钟3然后放入羊肚菌，待汤再次沸腾，盖上。

做法1洗好猪骨，泡好羊肚菌和石斛2把羊肚菌倒入砂锅里3猪骨也倒进去，开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了小贴士羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，沉底会有少量；用料 羊肚菌 排骨 冰糖 姜 蒜 葱白 老抽 生抽 蚝油 羊肚菌炖排骨的做法 将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复23。

35分钟左右羊肚菌鸡汤的做法主料羊肚菌810朵鸡肉半只辅料姜片3片食盐少许1两所需食材洗净切好羊肚菌不用切哦2冷水下姜片，水开后下鸡肉，稍微滚5分钟3然后放入羊肚菌，待汤再次沸腾，盖上；烧肉是最传统的做法之一，羊肚菌本就可以制作红烧，红色的羊肚菌和红色猪肉搭配而成的羊肚菌烧肉可以做到红而发亮，味浓汁厚的效果只是在做这道菜品的时候需要一点工夫和窍门，特别是火候的掌握尤其重要准备好食材干。

1将羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复23次，捞出羊肚菌备用2原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然；1将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复23次，捞出羊肚菌备用2原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃。

鱼翅，姜，葱，羊肚菌，竹笙，鸡 做法 1鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分用刀片刮掉，那是不能吃的鱼肉2清理干净后电饭锅煲开一锅水把鱼翅放入煮十几分钟根据鱼翅的大小决定煮的时间。

青椒羊肚菌的做法大全集

1、羊肚菌炖鸡的做法并不难，只需准备好材料羊肚菌适量，仔鸡一只，葱段姜片，盐具体做法步骤为1羊肚菌流水冲一下，入40度左右的温水中浸泡30分钟左右2仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中3将鸡块儿。

2、步骤1新鲜羊肚菌放入水里彻底清洗干净2虾仁用刀背压成泥状后3加入猪肉泥一起剁匀4加入盐料酒白胡椒粉鸡粉拌匀5把拌好的馅料装入裱花袋里，剪个口6把馅料挤到羊肚菌里7水开后上。

3、羊肚菌炖排骨羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如八角等最后汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，在山火之后的两年内产量特别高然而山火控制后，在同一。

4、1羊肚菌泡洗干净2把鸡脯肉切片土豆切成方块3锅中加水烧开下入羊肚菌土豆块鸡脯肉和八角大火煮开，加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟4把西红柿切成船状，不要切太小以免汤汁流失5中小火煲40。

5、干羊肚菌一般泡发后烧菜炖汤食用，如羊肚菌烧肉羊肚菌鱼汤片羊肚菌鸡汤等等干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚干的羊肚菌需要经过泡发后才能食用泡发羊肚菌水的量要适度，以刚刚浸过菇面为。

6、羊肚菌炖排骨 材料羊肚菌5～6只，排骨适量主要看想吃多少～，冰糖适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，葱白适量，蒜适量，姜适量做法11将干的羊肚菌浸泡在清水里，水量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约。

野生羊肚菌图片 做法大全

做法将羊肚菌洗干净连同老鸭山药一起大火烧开，再小火慢炖两个小时后，加盐即可食用三羊肚菌炖辽参 用料羊肚菌辽参瘦肉 做法1羊肚菌用60度左右温水泡发，瘦肉切块2发好的辽参解冻3瘦肉放进冷。

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