1采摘半成熟的柿子，筛选出没有虫蛀没有损伤果实饱满的备用2把柿子洗赶紧，去皮去蒂，切块备用3如果想快速制作柿干，可以先用烤箱或者电饭锅将柿子片蒸干4把柿干摊开放在竹簸箕里边，选择晴天防止在太阳；干柿子的制作方法所需材料柿子要硬的 刀 热水， 竹匾 开始制作第一步柿子买回家洗净，用小刀或刨子把皮削干净，在用热水烫一下剥好皮的柿子，注意一定要留住柿子蒂头，柿子皮也要留位，柿子皮；柿子干的做法是柿子洗干净，削皮， 横着切半，放入烤箱， 用烤箱最低温度把柿子烤干最低温是华氏170度， 约摄氏77度柿子干成即可柿子为柿科柿属植物，有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称，柿子是落叶乔木，原产东亚在。

白天若天气不好，可用塑料薄膜架空遮盖，但薄膜不能直接盖在柿子上遭雨淋的柿子，要及时用干布擦干若长期阴雨，可在晚上用文火烘干一般柿子白天吹风和夜露2天后，到第3至4天，外果肉稍软时，即可开始捏饼 以后边；步骤1柿子和无花果洗干净，用厨房纸吸干水分再用2柿子削皮，切掉不好的部分3再切片，注意想要吃酥脆口感的柿子干就切薄一点，喜欢吃有点嚼劲的，柿子片稍微厚一点，比如我这样的4这个厚度即可5平铺在；切块3用户需要将柿子柿子干做法切成小块，然后中间的芯削掉4用水冲洗一下，放在帘子上晾晒，大太阳几天就晒干了5需要注意晒干后，担心有灰尘又用开水烫了一下，稍微晾干里可以吃了以上内容参考 ***百科柿子干。

干柿子饼的做法材料准备 柿子若干 盘子若干 竹篱若干 干柿子饼的做法步骤 1把丰收的柿子摘回家，然后用大量的水洗干净，用盘子装起来2把水分凉干后，用小刀把柿子皮去掉，然后放到另外一个干净的盘子里面3把竹篱；柿子干的做法 1柿子洗干净 2削皮，横着切半 3放入烤箱，用烤箱最低温度把柿子烤干即可中途翻面几次我的烤箱最低温是华氏170度，约摄氏77度烹饪技巧 1柿子要选用硬的柿子2不要切得太薄，厚点烤出来；5上霜先在缸或其它容器底铺放一层柿皮，然后在上面按柿干两两相对的办法摆放一层柿干，再放一层柿皮，又摆放一层柿干，直至缸满为止，最后再放一层柿皮，然后封严缸口，置于阴凉处即可自然上霜注意不要让；柿子干的做法准备食材柿子食用盐1将买回家的新鲜硬柿子，放入盆中，加入适量的盐，加入适量的清水，浸泡15分钟后，将柿子清洗干净，然后沥干水分，先将柿子的蒂去掉，然后再用去皮器将柿子的表皮去掉2将去皮；中途翻面几次我的烤箱最低温是华氏170度，约摄氏77度4柿子干是一道以柿子等为主要食材制作的点心5烹饪技巧 1柿子要选用硬的柿子2不要切得太薄，厚点烤出来口感才Q。

成熟的柿子怎么晒成柿子干 可以做成晒柿瓣做法如下1准备好柿子木板和菜刀2把柿子十字型切成四瓣，放在太阳下晾晒3三天翻一次，以利于晒匀4有雨时及时收起盖好，禁止雨淋5当晒到颜色变黄发红；柿干的食材柿子柿干的做法1采果以柿果充分黄熟果皮黄色减退稍呈红色果肉坚硬时为最佳采收期2旋皮采收的柿果要用剪刀剪去柿蒂翼，并去皮，去皮是用旋刀旋去表皮，去皮要求薄匀，不漏旋不重旋。

步骤1采了一大盆柿子，削掉皮切块2柿子削好皮，切块3用户需要将柿子切成小块，然后中间的芯削掉4用水冲洗一下，放在帘子上晾晒，大太阳几天就晒干了5需要注意晒干后，担心有灰尘又用开水烫了一下；5约10天左右，柿饼果肉皱缩6柿饼晒至外硬内软，回软不发汗现象就可以收进不用晒了7罐中放一层干柿子皮8柿饼两饼顶部向内叠起来，放入罐中9一层柿子皮一层柿饼，封缸，放在阴凉处生霜，温度越；太软或青涩的都做不出好吃的柿干来，如图所示柿子有些发红但没变软02 把挑选好的柿子用清水洗净控干水份，挑选的柿子必须是完整的不能有伤疤，把软硬度适中的柿子清洗好后待用03；我的回答是柿子干我们这里称为柿饼，是由新鲜柿子去皮后放在阳光下晒制而成晒干的柿子因柿子中的水分蒸发后，收缩成较小的柿子，变得外干内软，经用手多次轻轻捏压整型后，再晾晒数天就成了柿饼柿子通过数天的晾晒。

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